Salteado Aromático de Crisantemo Corona: Guarnición Súper Sencilla en 5 Minutos
¡Crisantemo Corona Salteado Rápido y Fácil (Aromático y Delicioso!)
Presentamos una receta súper sencilla de salteado de Crisantemo Corona que se puede preparar en solo 5 minutos, perfecta para cuando tienes poco tiempo o pocas guarniciones disponibles. El maravillosamente aromático Crisantemo Corona estimulará tu apetito, convirtiéndolo en un acompañamiento ideal para tu arroz. ¡Es tan fácil y delicioso que lo prepararás a menudo!
Ingredientes Principales
- 200g de Crisantemo Corona (elige hojas frescas y aromáticas)
- 1 Cucharada de Aceite Vegetal (cualquier aceite vegetal neutro)
Ingredientes para el Aderezo
- 1 Cucharadita de Ajo Picado (el ajo recién picado aporta gran sabor)
- 1 Cucharada de Cebolleta Picada (usa las partes blancas, finamente picadas)
- 1 Pizca de Sal Fina (ajusta al gusto)
- 1 Cucharada de Salsa de Pescado (o salsa de anchoa para dar umami)
- 1 Cucharadita de Aceite de Perilla (para un aroma a nuez al final)
- Un poco de Semillas de Sésamo Tostado (para decorar)
- 1 Cucharadita de Ajo Picado (el ajo recién picado aporta gran sabor)
- 1 Cucharada de Cebolleta Picada (usa las partes blancas, finamente picadas)
- 1 Pizca de Sal Fina (ajusta al gusto)
- 1 Cucharada de Salsa de Pescado (o salsa de anchoa para dar umami)
- 1 Cucharadita de Aceite de Perilla (para un aroma a nuez al final)
- Un poco de Semillas de Sésamo Tostado (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien el Crisantemo Corona. Recorta los tallos gruesos y fibrosos cortándolos en trozos de 1-2 cm o rompiéndolos con la mano. Corta las partes de las hojas por la mitad para que sean más fáciles de comer.
Step 2
Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-bajo. Añade el ajo picado y la cebolleta picada y saltea hasta que desprendan su aroma, con cuidado de que no se quemen. El ajo dorado realzará el sabor.
Step 3
Añade primero los tallos preparados de Crisantemo Corona a la sartén. Espolvorea con una pizca de sal fina y saltea hasta que los tallos comiencen a ablandarse ligeramente.
Step 4
Una vez que los tallos empiecen a marchitarse, añade las hojas de Crisantemo Corona. Vierte 1 cucharada de salsa de pescado y saltea rápidamente a fuego alto para mantener la textura fresca y el color vibrante de las verduras. Ten cuidado de no cocinar demasiado, ya que se volverán blandas.
Step 5
Cuando el Crisantemo Corona esté casi cocido, apaga el fuego. Incorpora 1 cucharadita de aceite de perilla y una pizca de semillas de sésamo tostado. El aroma a nuez del aceite de perilla realzará aún más el sabor del plato.
Step 6
Transfiere el delicioso Crisantemo Corona salteado a un plato para servir. ¡Disfruta de esta guarnición rápida y sabrosa con un tazón de arroz caliente!
