Pan Rápido de Calabaza Dulce al Microondas
Cómo Hacer Pan Saludable de Calabaza Dulce en el Microondas
Las mini calabazas dulces son deliciosas al vapor, pero he probado a hacer pan de calabaza en el microondas y es increíblemente fácil, saludable y sorprendentemente saciante. ¡Es un tentempié nutritivo fantástico!
Ingredientes
- 1 mini calabaza dulce
- 3 huevos frescos
- 30g de almendras laminadas
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de miel
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien la mini calabaza dulce. Colócala en el microondas y cocínala al vapor durante unos 5 minutos hasta que esté tierna. Esto facilitará su manipulación. Consejo: Ajusta el tiempo de cocción según el tamaño de tu calabaza.
Step 2
Una vez fuera del microondas, corta la calabaza dulce por la mitad y retira con cuidado las semillas. Luego, córtala en trozos de tamaño bocado. Consejo: Es más fácil quitar las semillas mientras la calabaza aún está tibia.
Step 3
En una licuadora, añade los 3 huevos frescos, la 1/2 cucharadita de sal para dar sabor, 1 cucharada de miel para endulzar y los 30g de almendras laminadas para darle un toque crujiente y aromático. Tritura hasta obtener una mezcla suave, que será la base de tu masa.
Step 4
Añade los trozos de calabaza dulce cocida al vapor a la licuadora junto con los demás ingredientes. Vuelve a triturar hasta que todo esté homogéneo y bien combinado. Esto incorporará el sabor de la calabaza y su dulzor natural a la masa.
Step 5
Engrasa ligeramente un bol apto para microondas con aceite de cocina. Esto evitará que el pan se pegue. Vierte la masa en el bol preparado. Cubre con film transparente y, luego, haz varios agujeros pequeños en el film con un tenedor. Consejo: Estos agujeros permiten que el vapor escape, asegurando que el pan se cocine uniformemente y se mantenga húmedo.
Step 6
¡El último paso es hornear! Coloca el bol en el microondas y cocina durante unos 6 minutos. Los tiempos de cocción pueden variar ligeramente según la potencia de tu microondas. Para comprobar si está hecho, inserta un palillo en el centro; si sale limpio, tu pan está listo. ¡Disfrútalo caliente!
