Pan de Ensalada de Salchicha Nostálgico: Receta Fácil de Merienda y Antojo Nocturno
Receta Fácil de Pan de Ensalada de Salchicha Nostálgico (¡Perfecto para Antojos Nocturnos!)
¡Repleto de salchichas elásticas y ensalada de verduras crujiente! Presentamos una receta de pan de ensalada de salchicha, hecho con pan de hot dog para un bocado o antojo aún más satisfactorio.
Panes e Ingredientes de Relleno
- 2 panes de hot dog
- 2 salchichas (elige tu tipo favorito)
- 150g de repollo (aproximadamente 1/4 de una cabeza pequeña)
- Un poco de zanahoria (solo lo suficiente para dar color)
- Kétchup, al gusto
- Mostaza con miel, al gusto
Aderezo para la Ensalada
- 3 cucharadas de mayonesa
- 0.5 cucharada de azúcar (ajusta a tu preferencia de dulzura)
- 0.5 cucharada de vinagre (ajusta a tu preferencia de acidez)
- Una pizca de sal (al gusto)
- Una pizca de pimienta negra
- 3 cucharadas de mayonesa
- 0.5 cucharada de azúcar (ajusta a tu preferencia de dulzura)
- 0.5 cucharada de vinagre (ajusta a tu preferencia de acidez)
- Una pizca de sal (al gusto)
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras para la ensalada. Corta el repollo en juliana lo más fina posible. Es importante cortarlo finamente para que permanezca crujiente al morder. La zanahoria, córtala en juliana fina, similar al repollo, solo lo suficiente para añadir un toque de color agradable.
Step 2
Haz cortes superficiales en las salchichas con un cuchillo; esto ayuda a que se cocinen uniformemente y absorban mejor los sabores. Blanquea brevemente las salchichas en agua hirviendo durante aproximadamente 1-2 minutos. Cocinarlas demasiado puede disminuir su sabor.
Step 3
Engrasa ligeramente una sartén con un poco de aceite. Coloca las salchichas blanqueadas en la sartén y cocina a fuego medio-bajo hasta que estén doradas por ambos lados. Esto les dará un exterior ligeramente crujiente y realzará su sabor.
Step 4
En un bol grande, combina el repollo y la zanahoria cortados en juliana. Agrega los ingredientes del aderezo: 3 cucharadas de mayonesa, 0.5 cucharada de azúcar, 0.5 cucharada de vinagre, una pizca de sal y una pizca de pimienta negra.
Step 5
Mezcla suavemente las verduras con los ingredientes del aderezo usando palillos o una espátula. Mezcla con cuidado para evitar aplastar las verduras, asegurando que el repollo se mantenga crujiente y el aderezo se distribuya uniformemente para una ensalada cremosa y sabrosa.
Step 6
Aquí tienes un consejo para que tus panes de hot dog sean aún más deliciosos: En lugar de usarlos tal cual, caliéntalos ligeramente. Puedes meterlos en el microondas durante unos 10-20 segundos, o cocinarlos al vapor durante 1-2 minutos hasta que estén suaves, esponjosos y deliciosamente masticables. (Usar la función de ‘mantener caliente’ o ‘vapor’ de una arrocera también funciona bien).
Step 7
Corta los panes de hot dog preparados horizontalmente, dejando un lado unido si lo prefieres. Rellena generosamente los panes con la ensalada de repollo, presionando ligeramente. Coloca las salchichas cocidas encima de la ensalada y termina rociando kétchup y mostaza con miel en un patrón de zigzag según tu preferencia. ¡Tus impresionantes panes de ensalada de salchicha están listos!
Step 8
¡Voilà! Tus panes de ensalada de salchicha están completos, luciendo una deliciosa combinación de ensalada dulce y salada con sabrosas salchichas. Son perfectos para un tentempié rápido, un bocadillo para niños, o incluso como acompañamiento para una bebida fría. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
