Ositos de Gominola Tiernos y Adorables
Receta Fácil de Ositos de Gominola Caseros (Estilo Haribo)
¡Perfectos como snack para los niños o como un encantador postre casero! Crea ositos de gominola coloridos y adorables usando tus jugos de fruta favoritos. Ofrecen una deliciosa textura elástica y un sabor dulce, compitiendo con las versiones compradas.
Ingredientes para los Ositos de Gominola
- 200 ml de tu jugo de fruta favorito (ej: jugo de uva, fresa, naranja)
- 2 cucharadas de agar-agar en polvo
- 8 cucharadas de azúcar (ajusta según la dulzura del jugo)
Instrucciones de preparación
Step 1
En una cacerola, vierte 200 ml de tu jugo de fruta elegido. Agrega 2 cucharadas de agar-agar en polvo y 8 cucharadas de azúcar. Utiliza un batidor de varillas o una espátula para mezclar bien los ingredientes en polvo, asegurándote de que se disuelvan completamente en el jugo sin grumos. Coloca la cacerola a fuego medio y revuelve continuamente para evitar que se pegue. Una vez que comience a hervir, cocina a fuego lento durante 1-2 minutos más para asegurar que el agar-agar se derrita por completo.
Step 2
Prepara tus moldes (con forma de osito de gominola o la forma que prefieras) que darán forma a tus gominolas. Vierte con cuidado la mezcla de gelatina caliente en los moldes preparados. Es recomendable no llenar los moldes hasta el borde, dejando un poco de espacio. Ten cuidado, ya que la mezcla está caliente para evitar quemaduras.
Step 3
Después de verter la mezcla en los moldes, déjalos enfriar a temperatura ambiente durante unos 10-15 minutos. Luego, coloca los moldes en el refrigerador y déjalos enfriar durante al menos 1 hora, o hasta que estén completamente firmes. Una vez que las gominolas estén sólidas, presiona suavemente los bordes del molde con el dedo o invierte con cuidado el molde para desmoldar las gominolas. ¡Tus adorables ositos de gominola están listos!
Step 4
¡Vaya! ¿No son maravillosamente elásticas y lindas? Las gominolas caseras a menudo tienen una textura y sabor superiores. ¡Intenta hacerlas con jugos de diferentes colores para obtener una variedad vibrante!
