Mantequilla Aromática Casera de Hierbas y Limón
¡No Deje que la Mantequilla Sobrante se Desperdicie! Mejore su Pan, Filetes y Platos con Mantequilla Casera de Hierbas y Limón Llena de Sabor
¡Simplemente untada en pan, esta mantequilla casera ofrece un sabor excepcional! Presentamos una receta especial de mantequilla infusionada con hierbas frescas y limón picante para un toque de elegancia. Descubra métodos de utilización de mantequilla repletos de sabor de ‘Sesangeui Modeun Recipe’ y ‘Mangaeye Recipe’.
Mantequilla de Ajo y Hierbas
- 1 taza de mantequilla ablandada (a temperatura ambiente)
- 4 ramitas de romero fresco
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 1 cucharada de ajo picado
Mantequilla de Limón y Hierbas
- 1 taza de mantequilla ablandada (a temperatura ambiente)
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 cucharada de ralladura de limón (parte amarilla finamente rallada de la cáscara de limón)
- 1 taza de mantequilla ablandada (a temperatura ambiente)
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 cucharada de ralladura de limón (parte amarilla finamente rallada de la cáscara de limón)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los ingredientes para la Mantequilla de Ajo y Hierbas. Enjuague las ramitas de romero fresco, séquelas y pique finamente las hojas. Separe cuidadosamente las hojas de las ramitas de tomillo fresco.
Step 2
Coloque la mantequilla ablandada en un bol. Use una cuchara o espátula para batir suavemente la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Agregue el romero picado, las hojas de tomillo preparadas y el ajo picado. Mezcle todo a fondo amasando o revolviendo hasta que esté bien combinado. Asegurar una distribución uniforme de los ingredientes creará un sabor homogéneo.
Step 3
Ahora, hagamos la refrescante Mantequilla de Limón y Hierbas. Lave bien el limón, quizás usando bicarbonato de sodio, para limpiar la cáscara. Ralle finamente solo la parte amarilla de la cáscara usando un rallador fino o un zester para crear la ralladura de limón. Separe cuidadosamente las hojas de las ramitas de tomillo.
Step 4
En un bol aparte, coloque la mantequilla ablandada que ha sido llevada a temperatura ambiente y bátala suavemente. Agregue la ralladura de limón preparada y las hojas de tomillo. Mezcle bien hasta que la mantequilla y los ingredientes aromáticos se incorporen de manera uniforme. El aroma cítrico brillante del limón se mezclará con la mantequilla para crear un sabor maravillosamente atractivo.
Step 5
Extienda papel de horno o papel encerado. Coloque cada tipo de mantequilla preparada sobre el papel. Forme la mantequilla en un cilindro, luego envuélvala firmemente con el papel. Gire los extremos del papel de forma segura, como un envoltorio de caramelo. Una vez con forma, refrigere las barras de mantequilla hasta que estén firmes. Esto las hace fáciles de cortar y usar más tarde.
