Kimbap Especial con Forma de Kaonashi
¡A los Niños les Encantará! ★ Kimbap de Kaonashi ★
¡El personaje favorito de ‘El Viaje de Chihiro’, Kaonashi, cobra vida en este kimbap! Con unos simples agujeros en el alga, puedes crear su rostro fácilmente. ¡Es perfecto para sorprender a los más pequeños! Una receta compartida por Man-made Recipes.
Ingredientes Esenciales
- 1 taza de arroz cocido
- 1 rábano encurtido (danmuji)
- 1 barrita de surimi (kanikama)
- 2 tiras de raíz de bardana (bōg)
- 2 huevos
- 1 lámina de alga nori (gim)
Aderezo para el Arroz
- 1/3 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1/3 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol, bate los 2 huevos hasta que estén bien mezclados. Calienta una sartén ligeramente engrasada a fuego medio. Vierte el huevo batido finamente para hacer una tortilla delgada. Asegúrate de que no quede demasiado gruesa y se cocine de manera uniforme.
Step 2
Una vez cocida y ligeramente enfriada la tortilla de huevo, enróllala firmemente. Puedes usar una esterilla de kimbap o tus manos para enrollarla bien. Luego, córtala en rodajas finas de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Estas formarán la boca de Kaonashi.
Step 3
En un bol con 1 taza de arroz cocido tibio, añade 1/3 cucharadita de sal y 1 cucharada de aceite de sésamo. Mezcla bien con las manos hasta que los condimentos estén distribuidos uniformemente. Sazonar el arroz mientras está tibio ayuda a que los sabores se integren mejor.
Step 4
Toma 1 lámina de alga nori. Corta la sección superior de 3-4 cm y resérvala; esta parte no se usará para el rollo principal. Ahora, vamos a crear los ojos de Kaonashi. En la parte restante de la lámina de alga, corta con cuidado dos agujeros circulares, cada uno de aproximadamente 3 cm de diámetro. Puedes usar un vaso o un cortador de galletas para hacer círculos precisos.
Step 5
Coloca una esterilla de kimbap sobre tu superficie de trabajo, luego cúbrela con papel film. Coloca la lámina de alga con los agujeros cortados encima del papel film. Dispón los ingredientes en el siguiente orden: extiende el arroz sazonado finamente sobre el alga, luego coloca el rábano encurtido, la barrita de surimi, la raíz de bardana y la tortilla de huevo en rodajas. Enrolla el kimbap firmemente usando la esterilla, asegurándote de que los rellenos permanezcan en su lugar. Una vez enrollado, envuélvelo bien en el papel film para que mantenga su forma.
Step 6
Corta el kimbap enrollado en dos piezas iguales. ¡Ahora, vamos a completar el rostro de Kaonashi! Utiliza la tira de alga reservada o un trozo adicional de alga para crear la característica forma alargada y rectangular del rostro de Kaonashi. Coloca esta pieza de alga sobre el kimbap, alineándola de forma natural alrededor de los agujeros de los ojos. ¡Esto dará vida a tu adorable kimbap de Kaonashi! Hacer este kimbap junto con los niños será una experiencia culinaria extra divertida.
