Huevos Estofados Salados y Dulces: Una Receta Sencilla
Cómo Hacer Deliciosos Huevos Estofados (Gyeran Jorim)
Disfruta de la combinación perfecta de salsa de soja salada y huevos tiernos con esta receta de Gyeran Jorim. Un delicioso acompañamiento fácil de preparar e increíblemente satisfactorio.
Ingredientes
- 2 Huevos duros
- 5 Cucharadas de salsa de soja
- 50ml de Agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela cuidadosamente los huevos duros. Si los huevos están tibios de haber sido hervidos recientemente, la cáscara saldrá más fácilmente. Corta cada huevo pelado por la mitad. (Si usaras huevos crudos, deberías cocerlos en este punto.)
Step 2
En una olla o sartén pequeña, combina 5 cucharadas de salsa de soja y 50 ml de agua. Remueve bien para mezclar la salsa. Coloca suavemente los huevos cortados por la mitad en la salsa. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 5 minutos, permitiendo que los huevos absorban el sabroso sabor de la salsa de soja. Dale la vuelta a los huevos ocasionalmente para asegurar un color uniforme.
Step 3
Una vez que los huevos adquieran un bonito color marrón y la salsa se haya espesado ligeramente, apaga el fuego. Ten cuidado de no cocinarlos en exceso, ya que los huevos pueden volverse duros. Estos huevos estofados son deliciosos servidos calientes o fríos como acompañamiento.
