Huevos de Codorniz Perfectamente Pelados: Un Truco de Cocina Rápido y Fácil
¡Cansado de las Cáscaras Rebeldes de los Huevos de Codorniz? ¡Descubre la Forma Más Rápida de Pelarlos!
Pelar huevos de codorniz puede ser una tarea tediosa, ¡pero eso se acabó! Este sencillo truco te permitirá pelar tus huevos de codorniz en segundos, facilitando la preparación de tus comidas. Di adiós a la frustración y hola a huevos de codorniz perfectamente pelados en todo momento.
Ingredientes
- 2 paquetes de Huevos de Codorniz
- 1 cucharadita de Sal
- 1 cucharadita de Vinagre
- Recipiente hermético (espacioso)
- Agua fría (aprox. 1/2 taza)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Nunca más querrás pelar huevos de codorniz de la manera antigua! Prepárate para un método mágico que te liberará de la tediosa tarea de pelar.
Step 2
Coloca con cuidado ambos paquetes de huevos de codorniz en una olla. Agrega 1 cucharadita de sal; esto ayuda con el sabor y facilita la separación de la cáscara más tarde.
Step 3
Para facilitar aún más la eliminación de la cáscara, añade 1 cucharadita de vinagre. Lleva el agua a ebullición a fuego alto y cocina a fuego lento durante exactamente 5 minutos. Ten cuidado de no cocinar en exceso, ya que esto puede hacer que los huevos se rompan.
Step 4
Inmediatamente después de hervir, traslada los huevos de codorniz a un bol con agua fría. Deja que se enfríen durante unos 2 minutos, cambiando el agua una vez si es necesario. Este ‘choque frío’ ayuda a que la membrana se contraiga y se separe de la cáscara, haciendo que pelarlos sea mucho más fácil.
Step 5
Ahora, preparémonos para pelar. Transfiere los huevos de codorniz enfriados a un recipiente hermético espacioso. Añade aproximadamente media taza de agua fría al recipiente.
Step 6
Cierra bien la tapa y agita el recipiente vigorosamente de un lado a otro durante unos 10-20 segundos. ¡Imagina que estás agitando un cóctel! Te sorprenderá ver cómo las cáscaras comienzan a agrietarse y a desprenderse por sí solas.
Step 7
Abre el recipiente y verás que la mayoría de las cáscaras ya se han desprendido. Frota suavemente cualquier trozo pequeño de cáscara restante con los dedos. ¡Así de simple y rápido es!
Step 8
Estos huevos de codorniz perfectamente pelados se pueden almacenar en el refrigerador y son perfectos para guarniciones, guisos o preparaciones estofadas. ¡Disfruta de la preparación de huevos de codorniz sin complicaciones de ahora en adelante!
