Hot Dog Estilo New York Casero
¡Prepara un Hot Dog con Sabor a Nueva York Fácil y Delicioso!
Te presentamos una receta sencilla para hacer deliciosos hot dogs estilo Nueva York en casa. Verduras frescas, salchichas jugosas y salsas sabrosas se combinan para crear un bocado exquisito en cada mordida. ¡Perfecto como tentempié o una comida ligera!
Ingredientes Principales
- Col (repollo): 60g
- Col lombarda (morada): 30g
- Salchichas tipo Frankfurt: 2 unidades
- Panes de hot dog: 2 unidades
- Pepinillos encurtidos: 4 cucharadas (finamente picados)
- Queso en lonchas: 2 láminas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien la col (repollo) y córtala en juliana fina y larga. ¡La clave es mantener su textura crujiente!
Step 2
De manera similar, lava la col lombarda y córtala también en juliana fina y larga. Su color vibrante hará que el hot dog sea visualmente más atractivo.
Step 3
Mezcla la col y la col lombarda cortadas en juliana en un bol. Así estarán listas para usar y será más cómodo.
Step 4
Enjuaga las salchichas tipo Frankfurt bajo el agua y sécalas. Luego, haz cortes diagonales a lo largo de las salchichas con un cuchillo. Los cortes ayudan a que se cocinen uniformemente y a que absorban mejor los sabores.
Step 5
Prepara los panes de hot dog sin cortarlos aún por completo. Puedes tostarlos ligeramente para darles más sabor si lo deseas, pero también están deliciosos sin tostar.
Step 6
Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Coloca las salchichas preparadas y cocínalas, girándolas ocasionalmente, hasta que estén doradas por todos lados y se vean apetitosas. ¡Desprenderán un aroma delicioso mientras se cocinan!
Step 7
Unta los pepinillos picados uniformemente en el interior de cada pan de hot dog. La acidez de los pepinillos equilibrará la riqueza y añadirá una capa de sabor agradable.
Step 8
Coloca una loncha de queso sobre los pepinillos en cada pan. El calor de la salchicha derretirá suavemente el queso, haciéndolo cremoso y aún más sabroso.
Step 9
Coloca la mezcla de col y col lombarda rallada sobre el queso de forma atractiva. Las verduras frescas aportarán un contraste de texturas muy agradable.
Step 10
Pon la salchicha dorada y cocinada sobre las verduras. ¡Es la protagonista de tu hot dog!
Step 11
Finalmente, rocía salsa de mostaza y kétchup en zigzag sobre la salchicha al gusto. ¡Tu hot dog estilo Nueva York está listo! Disfrútalo caliente para obtener el mejor sabor.
