Hamburguesa Matutina Saludable Casera de Pechuga de Pollo
[418Kcal] ¿Antojo de un McMuffin? ¡Prepara una Hamburguesa Matutina Casera Saludable con Pechuga de Pollo!
¿Has anhelado un delicioso McMuffin pero te preocupa el contenido calórico? ¡Ahora puedes disfrutar de una hamburguesa matutina saludable y satisfactoria en casa usando pechuga de pollo! Esta receta presenta una mezcla especial de especias que ofrece un sabor rico y sabroso comparable al de la comida rápida, pero con significativamente menos calorías y mayor saciedad. Es perfecta para quienes están a dieta pero aún desean disfrutar de un capricho de desayuno que los sacie. ¡Muy recomendada para un gusto sin culpa!
Ingredientes para la Hamburguesa Matutina
- 1 pechuga de pollo (aprox. 150g)
- Una pizca de salvia seca en polvo
- Una pizca de tomillo seco en polvo
- Ajo en polvo, al gusto
- Sal, al gusto
- Pimienta negra, al gusto
- 1 pan de hamburguesa pequeño
- 1 huevo
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones de preparación
Step 1
Coloca la pechuga de pollo limpia, la salvia seca en polvo, el tomillo seco en polvo, el ajo en polvo, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos o licuadora.
Step 2
Procesa hasta que todos los ingredientes estén finamente mezclados y no queden trozos grandes de pechuga de pollo. Si lo deseas, puedes añadir cebolla picada finamente o ajo picado para darle más sabor.
Step 3
Calienta aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Dale forma a la mezcla de pollo procesada como una hamburguesa que se ajuste al tamaño de tu pan y colócala en la sartén caliente.
Step 4
Cocina la hamburguesa a fuego medio-bajo hasta que esté dorada y bien cocida por dentro, volteándola a mitad de la cocción. Busca un exterior agradablemente dorado y un interior jugoso.
Step 5
Corta el pan de hamburguesa por la mitad. Caliéntalo suavemente en el microondas durante unos 15-20 segundos, o tuéstalo ligeramente en una tostadora para añadir textura y sabor.
Step 6
En otra sartén, fríe el huevo a tu gusto: a la plancha con la yema líquida o bien cuajado. Intenta freírlo en una forma que complemente el tamaño de tu pan.
Step 7
Monta tu hamburguesa matutina colocando la hamburguesa de pollo cocida y el huevo frito sobre la mitad inferior del pan caliente. Luego, cubre con la otra mitad del pan. ¡Listo! Tu hamburguesa matutina casera, simple, saludable y deliciosa está preparada. Es increíblemente fácil de hacer y es un desayuno perfecto.
