¡Ha pasado un tiempo desde la última vez que preparé Ganjang Gejang, un plato que a mi hija le encanta! Le gusta tanto que solía tenerlo siempre congelado, pero últimamente parecía cansarse un poco, así que dejé de hacerlo. Sin embargo, últimamente ha vuelto a disfrutarlo, ¡así que me animé a preparar una tanda! El año pasado, los cangrejos azules frescos eran difíciles de conseguir, pero este año, a menudo se encuentran en mercados en línea a buen precio. Así que, preparé rápidamente esta receta a tiempo para el Chuseok. Al probarlo después de que se ha marinado, ¡me di cuenta de lo increíblemente delicioso que es! Sinceramente, yo no soy una gran fanática del ganjang gejang, pero después de años de prepararlo, debo decir que esto es perfección. No tiene absolutamente ningún olor a pescado, no es demasiado salado y tiene un sabor verdaderamente divino. Es especialmente fantástico mezclado con un tazón de arroz caliente. Es perfecto para hacer ahora para el Chuseok y seguramente hará que tu mesa sea mucho más abundante. ¡Disfruta de este delicioso Ganjang Gejang! ¡Mantente saludable y ten un día maravilloso! ♡