Galletas de Mantequilla de Maní con 5 Ingredientes
¡Receta Súper Fácil de Galletas de Mantequilla de Maní con Solo 5 Ingredientes! (Sin Mantequilla)
Prepara lotes de deliciosas galletas de mantequilla de maní usando solo 5 ingredientes básicos que probablemente ya tengas en casa. Estas galletas son increíblemente sencillas de hacer, deliciosas y prácticamente infalibles. Ofrecen un maravilloso sabor a nuez y una textura crujiente muy satisfactoria. ¡Perfectas para principiantes y un capricho fantástico para disfrutar con café o leche!
Ingredientes
- 200g de harina de trigo común (se recomienda harina de repostería para una textura más fina)
- 1 huevo grande
- 100g de mantequilla de maní (cremosa o crujiente, a tu gusto)
- 1 pizca de sal
- 30g de azúcar granulada
Instrucciones de preparación
Step 1
Para empezar, reúne y mide todos tus ingredientes. Es una buena idea tamizar la harina de trigo para obtener una galleta más ligera. Asegúrate de que tu huevo esté a temperatura ambiente para una mejor incorporación.
Step 2
En un bol grande, casca el huevo a temperatura ambiente. Añade la mantequilla de maní, el azúcar granulada y una pizca de sal. Con una batidora de mano o un batidor de varillas, mezcla estos ingredientes hasta que estén bien combinados y formen una mezcla suave y cremosa. Agrega gradualmente la harina de trigo tamizada a los ingredientes húmedos. Mezcla con una espátula o tus manos hasta que esté justo combinada y se forme una masa. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede resultar en galletas duras.
Step 3
Envuelve la masa de las galletas en film transparente y refrigera durante unos 30 minutos. Este tiempo de enfriamiento hace que la masa sea más fácil de manejar. Una vez fría, destapa la masa y extiéndela sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 0.5 cm (aproximadamente 1/4 de pulgada). Usa tus cortadores de galletas favoritos para dar forma a la masa, o simplemente córtala en cuadrados o rectángulos con un cuchillo. Coloca las galletas cortadas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno, asegurándote de que estén ligeramente separadas.
Step 4
Precalienta tu horno a 170°C (338°F). Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 10 a 12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Los tiempos de horneado pueden variar según tu horno, así que vigílalas y ajústalas según sea necesario. Una vez horneadas, saca las galletas del horno y déjalas enfriar completamente sobre una rejilla antes de disfrutarlas. ¡Acabas de hacer deliciosas galletas caseras de mantequilla de maní!
