Fideos Fríos Refrescantes: Preparación Sencilla de Jjamppong Frío con Jinjjamppong
Cómo Hacer Fideos Fríos Refrescantes de Jjamppong Utilizando Jinjjamppong y Caldo de Naengmyeon Comercial
¿Antojo de un plato de fideos fresco y único en un caluroso día de verano? ¡No busque más! Esta receta hace increíblemente fácil para cualquiera crear un delicioso jjamppong frío usando el popular ramen Jinjjamppong y el caldo de naengmyeon (fideos fríos) fácilmente disponible. Personalízalo con tus ingredientes favoritos para una comida deliciosa y refrescante. Si buscas una alternativa sencilla pero sabrosa y refrescante a los fideos normales, sigue esta receta para crear tu propio jjamppong frío especial.
Ingredientes Principales
- 1 paquete de ramen Jinjjamppong
- 1 paquete de caldo de Naengmyeon comercial
Aderezos (Personaliza a tu gusto)
- 1 huevo duro
- 10 camarones congelados
- Pequeña cantidad de pepino
- Pequeña cantidad de zanahoria
- Semillas de sésamo
- 1 huevo duro
- 10 camarones congelados
- Pequeña cantidad de pepino
- Pequeña cantidad de zanahoria
- Semillas de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, ¡preparemos los aderezos que harán que su jjamppong frío sea aún más especial! Coloque 1 huevo en una olla con agua hirviendo y cocine durante al menos 10 minutos para obtener una consistencia de huevo duro. Una vez cocido, sumerja inmediatamente el huevo en agua fría para que se enfríe, luego pélelo y córtelo por la mitad.
Step 2
Descongele los camarones congelados colocando la cantidad deseada en un tazón con agua fría. Este suave proceso de descongelación ayuda a mantener la frescura de los camarones.
Step 3
Una vez descongelados, cocine los camarones en agua hirviendo hasta que se pongan rosados y opacos. Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado, ya que pueden volverse duros.
Step 4
Prepare las verduras frescas para sus aderezos lavando bien el pepino y la zanahoria. Córtelos en tiras finas de juliana para una textura agradable al comerlos con los fideos.
Step 5
Si el caldo de naengmyeon está congelado, sumerja el paquete sellado en agua fría para descongelarlo gradualmente. Alternativamente, puede colocarlo en el refrigerador de antemano para una descongelación lenta y uniforme. Evite la descongelación rápida, ya que puede afectar el sabor del caldo.
Step 6
Ahora, es el momento de cocinar los fideos de ramen. Lleve una olla con agua a ebullición, agregue la base de sopa Jinjjamppong y los fideos, y cocine según las instrucciones del paquete hasta que los fideos estén al dente. Consulte el tiempo de cocción indicado en el paquete de ramen.
Step 7
Escurra los fideos cocidos y enjuágalos a fondo con agua fría o helada. Este proceso, conocido como ‘fricción en frío’, hace que los fideos sean deliciosamente masticables. Enjuague también los camarones cocidos, luego escurra tanto los fideos como los camarones. Este paso asegura una textura firme y refrescante.
Step 8
Si el caldo de naengmyeon aún está parcialmente congelado, use el reverso del mango de un cuchillo o una espátula para romper suavemente cualquier hielo restante. Esto ayudará a asegurar que el caldo se mezcle uniformemente.
Step 9
Vierta el caldo de naengmyeon descongelado en un tazón. Agregue tanto la base de sopa líquida como el paquete de aceite del ramen Jinjjamppong. Revuelva bien con una cuchara o cucharón hasta que todo esté completamente combinado. Esto crea la sabrosa base para sus fideos fríos.
Step 10
Agregue los fideos escurridos y masticables al caldo preparado. Presiónelos suavemente para asegurarse de que estén completamente sumergidos.
Step 11
Finalmente, coloque sus aderezos preparados —el huevo duro cortado por la mitad, los camarones cocidos y el pepino y la zanahoria cortados en juliana— de manera atractiva sobre los fideos. Espolvoree con semillas de sésamo si lo desea. ¡Su refrescante y delicioso jjamppong frío personalizado ahora está completo! Disfrute de este delicioso plato de verano.
