Ensalada Refrescante y Elástica de Gelatina de Castaña de Agua: Un Delicioso Plato de Chuseok para Niños
Plato Especial de Chuseok que Encanta a los Bebés: Ensalada Refrescante y Deliciosa de Gelatina de Castaña de Agua
¡Prepara un plato secundario simple pero especial con gelatina de castaña de agua casera y elástica! Es tan deliciosa que mis hijos de 13 y 37 meses se terminaron todo el bloque de gelatina el mismo día que la hicimos. Esta receta es perfecta para reuniones familiares, ofreciendo una ensalada de gelatina saludable y sabrosa que encantará tanto a adultos como a niños.
Ingredientes Principales
- 1 bloque (aprox. 300-400g) de Gelatina de Castaña de Agua
- 1 paquete de Alga para Lunchbox (o alga sazonada)
Aderezo
- 1 cucharada de Aceite de Sésamo
- 2 cucharadas de Salsa de Soja de Cangrejo Rojo (o salsa de soja para sopa coreana)
- 1 cucharada de Aceite de Sésamo
- 2 cucharadas de Salsa de Soja de Cangrejo Rojo (o salsa de soja para sopa coreana)
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara la elástica gelatina de castaña de agua. Corta la gelatina en trozos del tamaño de un bocado, aproximadamente de 2 cm x 2 cm, que sean fáciles de comer y de recoger con palillos para los niños. Para evitar que el cuchillo se pegue, puedes humedecerlo ligeramente con agua o usar un cuchillo limpio y afilado.
Step 2
Abre el paquete de alga para lunchbox y desmenuza las algas hasta obtener un polvo fino dentro de la bolsa. Alternativamente, puedes picar o triturar finamente las algas. En un bol con la gelatina, añade las algas desmenuzadas, 1 cucharada de aceite de sésamo por su aroma a nuez, y 2 cucharadas de salsa de soja de cangrejo rojo para un sabor salado profundo. Mezcla suavemente todo hasta que esté bien combinado. Ten cuidado de no aplastar la gelatina mezclando con demasiada fuerza.
Step 3
Dispón la ensalada de gelatina de castaña de agua bien mezclada de forma atractiva en un plato. Servirla en cuencos bonitos que a los niños les gusten puede hacer la hora de la comida aún más agradable. ¡Ahora, disfruta de tu deliciosa comida! Saborea la armonía de la gelatina elástica, las sabrosas algas y el fragante aceite de sésamo que llena tu boca. ¡Es un aperitivo o guarnición perfecto para los niños!