Ensalada de Pato Ahumado
Un Almuerzo Sustancioso para Toda la Familia: Ensalada de Pato Ahumado
Esta deliciosa ensalada combina verduras frescas, frutas dulces y sabroso pato ahumado, lo que la convierte en un plato satisfactorio para todos. ¡Mejora tu brunch con esta receta sencilla pero elegante!
Ingredientes para la Ensalada
- 200g de Pechuga de Pato Ahumado
- 1 manojo de Lechuga Fresca
- 2 Pimientos Mini (de varios colores)
- 3 Kiwis Dorados
Instrucciones de preparación
Step 1
Comience preparando los componentes de la ensalada. Lave bien la lechuga y séquela. Rómpala o córtela en trozos del tamaño de un bocado. Corte finamente los pimientos mini en tiras, buscando una variedad de colores para un atractivo visual. Pele los kiwis dorados y córtelos en trozos pequeños. La uniformidad en el tamaño asegurará una experiencia agradable al comer.
Step 2
En un bol grande, coloque la lechuga preparada. Para el aderezo, combine 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre y 1 cucharada de aceite de sésamo en partes iguales. Añada una pizca de semillas de sésamo tostado para un aroma a nuez. Mezcle suavemente la lechuga con el aderezo con las manos hasta que esté uniformemente cubierta. Este aderezo previo permite que los sabores se mezclen maravillosamente.
Step 3
A continuación, saltee la pechuga de pato ahumado. Caliente una sartén a fuego medio y cocine la pechuga de pato ahumado hasta que esté dorada y ligeramente crujiente. A medida que el pato se cocina, liberará parte de su sabrosa grasa. Añada los pimientos mini cortados a la sartén y saltee con el pato durante aproximadamente un minuto, hasta que estén ligeramente tiernos pero crujientes. Finalmente, agregue 1 cucharada de salsa de ostras para cubrir el pato y los pimientos, añadiendo un acabado brillante y un rico sabor umami. La salsa de ostras actúa como un ingrediente secreto para realzar el sabor general.
Step 4
Coloque la lechuga aderezada en un plato grande para servir o en un bol para ensaladas. Cubra generosamente la base de lechuga con la pechuga de pato ahumado y los pimientos salteados y calientes. El contraste entre el pato caliente y la lechuga crujiente es simplemente delicioso.
Step 5
Adorne la ensalada con los kiwis dorados cortados, colocándolos artísticamente. Espolvoree una pizca final de semillas de sésamo tostado por encima para un toque extra de sabor y textura. ¡Su deliciosa y visualmente atractiva Ensalada de Pato Ahumado está ahora lista para ser disfrutada! El kiwi dulce y ácido combinado con el sabroso pato es una combinación de sabores que encantará a grandes y pequeños. ¡Pruébela!
