Ensalada de Camarones y Aguacate: Fresca, Deliciosa y Fácil de Preparar
Ensalada de Camarones con Aguacate: Una Receta Ligera y Sabrosa para Cualquier Momento
Disfruta de esta exquisita ensalada que combina camarones jugosos y aguacate cremoso, una explosión de sabor en cada bocado. Es la opción perfecta para una comida ligera y saludable que no sacrifica el gusto. Y para un placer secreto, ¡combina maravillosamente con pan tostado! Descubre más recetas deliciosas en 10000recipe.
Ingredientes Principales
- 8 camarones grandes y jugosos
- 1 aguacate maduro
- 1 tallo de apio
Aderezo
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de leche condensada
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 cucharada de mostaza en grano (whole grain mustard)
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de leche condensada
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 cucharada de mostaza en grano (whole grain mustard)
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza hirviendo agua en una olla con una pizca de sal. Añade los 8 camarones y cuécelos hasta que cambien de color y estén rosados y cocidos. Una vez listos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para que se enfríen antes de usarlos.
Step 2
Prepara el aguacate cortándolo por la mitad. Retira el hueso con cuidado y luego pela la piel. Corta la pulpa del aguacate en cubos del tamaño de un bocado.
Step 3
Lava bien el tallo de apio, sécalo y retira los extremos. Pícalo en trozos pequeños, similares en tamaño a los cubos de aguacate, para añadir un toque crujiente y refrescante.
Step 4
Ahora, preparemos el delicioso aderezo. En un bol, mezcla 3 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de leche condensada, 1 cucharada de jugo de limón y 1/2 cucharada de mostaza en grano. Bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Sazona con una pizca de sal y pimienta negra al gusto. Añade los camarones, el aguacate y el apio preparados al bol. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados. ¡Tu vibrante Ensalada de Camarones con Aguacate está lista para disfrutar!
