Ensalada de Abadejo Seco con Aceite de Coco Bukco: Un Sabor Exótico
Ensalada de Abadejo Seco con Coco Bukco: La Unión Perfecta de Abadejo tierno y Coco Aromático
Descubre una versión sorprendente de la clásica ensalada coreana de abadejo seco. Esta receta utiliza Aceite de Coco Virgen Extra Orgánico Bukco, aportando un aroma único y un sabor rico que complementa a la perfección el abadejo ligeramente picante y salado. ¡Es un plato refrescante y satisfactorio, ideal como guarnición o como aperitivo!
Ingredientes Principales
- 1 puñado de abadejo seco en trozos (aprox. 30-40g)
- Una pizca de semillas de sésamo tostadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el abadejo seco. Para evitar que quede demasiado duro, enjuágalo ligeramente bajo el chorro de agua y déjalo en remojo solo por 1-2 minutos. Ten cuidado de no remojarlo demasiado tiempo, ya que esto puede hacer que la textura se ablande. Escurre suavemente el exceso de agua del abadejo remojado.
Step 2
Ahora, preparemos el delicioso aderezo. En un bol, combina 2 cucharadas de gochujang, 1/2 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de miel. Agrega 1 cucharada de Aceite de Coco Virgen Extra Orgánico Bukco. El aceite de coco aportará un aroma especial. Si lo deseas, añade solo una pizca muy pequeña de sal para ajustar el sazón, o puedes omitirla. Mezcla todos los ingredientes del aderezo con una cuchara hasta que la salsa esté suave y bien combinada, sin grumos.
Step 3
Añade el abadejo seco preparado a la salsa y mézclalo suavemente con las manos. Asegúrate de que el abadejo esté uniformemente cubierto con el aderezo. Finalmente, espolvorea una cantidad generosa de semillas de sésamo tostadas para un sabor extra a nuez. ¡Tu Ensalada de Abadejo Seco con Coco Bukco estará lista! Está deliciosa al momento, o puedes refrigerarla un rato para disfrutar de un sabor aún más realzado.