Delicioso Omurice Casero
Cómo Hacer Omurice al Estilo Paik Jong Won: Receta de Salsa Cremosa con Huevo
Vamos a preparar un Omurice sustancioso y delicioso, perfecto para una comida satisfactoria.
Ingredientes
- 1 tazón de arroz
- 1/2 taza de jamón picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 hongo (seta de ostra rey) picado
- 1/3 taza de maíz
- 3 cucharadas de kétchup
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de azúcar
- Pizca de pimienta
- 3 cucharadas de salsa tonkatsu
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hoy vamos a preparar un delicioso Omurice, perfecto como plato único! Es sustancioso y muy satisfactorio.
Step 2
Primero, preparemos la salsa especial para nuestro Omurice. En una olla, combine 2 tazas de agua, 3 cucharadas de kétchup, 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de azúcar y una pizca de pimienta. Mezcle todo bien mientras se cocina a fuego lento. Esta combinación crea una salsa maravillosamente equilibrada, dulce y ácida.
Step 3
A continuación, prepare la crepa de huevo. Bata los huevos hasta que estén suaves y cocínelos finamente en una sartén ligeramente engrasada hasta que estén cuajados. Busque una crepa tierna y delicada para cubrir perfectamente el arroz. Reserve la crepa cocida.
Step 4
Mientras la salsa se cocina a fuego lento, salteemos los ingredientes del relleno. Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue 1/2 taza de jamón picado, 1/2 taza de cebolla picada, 1 hongo de ostra rey (picado) y 1/3 taza de granos de maíz. Sofría hasta que las verduras estén tiernas y fragantes. Sazone con una pizca de pimienta. Retire la mezcla salteada de la sartén y reserve.
Step 5
¡Ahora, armemos el Omurice! En un tazón, combine 1 tazón de arroz caliente con la mezcla salteada de jamón, cebolla, champiñones y maíz. Sazone con 1/2 cucharadita de sal y mezcle bien. Forme suavemente la mezcla de arroz en un montículo ordenado en un plato para servir. Cubra cuidadosamente la parte superior del montículo de arroz con la crepa de huevo preparada. Finalmente, sirva generosamente la salsa preparada sobre el arroz cubierto con huevo. ¡Su delicioso Omurice casero estará listo para disfrutar!
