Deliciosas Bruschettas de Huevo: Receta Nutritiva y Sabrosa
Tostadas Crujientes con Huevo Cremoso, Queso, Aguacate y Tomate
Presentamos nuestras ‘Bruschettas de Huevo’, una deliciosa combinación de pan baguette crujiente tostado, cubierto con huevo cocido nutritivo, queso cremoso, aguacate fresco y tomate vibrante. Los huevos cocidos finamente picados añaden una textura agradable, y puedes personalizar estas versátiles bruschettas con una variedad de ingredientes a tu gusto. ¡Son perfectas para fiestas, como aperitivo o incluso como una comida ligera!
Ingredientes
- 3 huevos grandes
- 3-4 rebanadas de pan baguette
- 30g de tomate (en cubitos)
- 30g de aguacate (en cubitos)
- 1 rebanada de queso (cortada en trozos)
- 10g de mantequilla
- 20g de mayonesa
- Sal al gusto
- 1 pizca de pimienta negra
- 10g de salsa de miel y mostaza
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza cociendo los huevos. Coloca los huevos en una olla con agua hirviendo y cocina durante 10 minutos, hasta que las yemas estén completamente cuajadas. Esto asegura que estén perfectamente cocidos para picarlos.
Step 2
Una vez cocidos, enfría ligeramente los huevos en agua fría, luego pélalos. Pica finamente los huevos duros. No es necesario hacer puré; dejar algo de textura mejorará la experiencia al comer.
Step 3
En un tazón pequeño, combina los huevos picados con una pizca de sal, pimienta y la salsa de miel y mostaza. Mezcla suavemente todo, con cuidado de no triturar demasiado los huevos. La salsa de miel y mostaza añadirá un toque maravilloso.
Step 4
Ahora, preparemos el pan baguette. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. La mantequilla añadirá un bonito color dorado y un rico sabor al pan.
Step 5
Coloca las rebanadas de baguette en la mantequilla derretida y tuéstalas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Busca una textura crujiente por fuera y ligeramente suave por dentro.
Step 6
Una vez tostadas, extiende una fina capa de mayonesa uniformemente sobre un lado de cada rebanada de baguette. Esto actuará como una deliciosa base para los ingredientes.
Step 7
Coloca los ingredientes sobre la baguette con mayonesa. Comienza con trozos de queso, luego añade los tomates y el aguacate en cubitos. Colócalos de manera atractiva para una bruschetta visualmente apetitosa.
Step 8
Finalmente, con una cuchara, coloca generosamente la mezcla de huevo picado y sazonado sobre cada bruschetta preparada. Para un toque extra de frescura y atractivo visual, decora con hojas de albahaca fresca o una pizca de perejil.
Step 9
¡Tus deliciosas Bruschettas de Huevo están listas! Disfruta de la maravillosa combinación de huevo cremoso, pan crujiente, vegetales frescos y queso sabroso. ¡Es un plato hermoso y saludable que seguro impresionará!
