Delicia McMuffin Casero
Cómo preparar el McMuffin Perfecto en Casa
Mientras me alojaba en casa de mis padres y ellos no estaban, ¡me apoderé de la cocina para crear mi propio McMuffin! Esta receta ofrece un toque casero delicioso a un clásico del desayuno, perfecto para un comienzo de día satisfactorio.
Masa y Rellenos
- Agua, 3 cucharadas
- Sal, 1/4 cucharadita
- Huevo, 1 grande
- Aceite de cocina, 1/2 cucharada
- Harina de trigo común, 4 cucharones (aprox. 200g)
- Leche, 3 cucharadas
- Lonchas de jamón en lata, 1 lata (o tu jamón favorito)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los panecillos del McMuffin. En un bol, combine 4 cucharones de harina, 3 cucharadas de agua y 1/4 cucharadita de sal. Amase la mezcla hasta que forme una masa cohesiva con algo de elasticidad. Ajuste la consistencia añadiendo un poco más de harina si está demasiado pegajosa, o un poco más de agua si está demasiado seca. Una vez que la masa esté lista, caliente 1/2 cucharada de aceite de cocina en una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Divida la masa y forme empanadas redondas y planas. Cocínelas por ambos lados hasta que estén doradas y bien hechas. Reserve los panecillos cocidos en un plato.
Step 2
A continuación, prepararemos la estrella del McMuffin: el huevo. Engrase ligeramente una sartén limpia con un poco de aceite de cocina. Rompa 1 huevo grande en la sartén. Cocínelo a su gusto, pero normalmente para un McMuffin, querrá cocinarlo en un molde redondo o a mano alzada para crear una empanada circular sin romper la yema. Intente que tenga un tamaño similar a sus panecillos de muffin.
Step 3
¡Ya casi está! Coloque las lonchas de jamón en la misma sartén (o en una separada) y dórelas hasta que estén calientes y ligeramente crujientes. Puede cortar el jamón en las formas o tamaños deseados. Ahora, monte su McMuffin: coloque las lonchas de jamón caliente sobre uno de los panecillos cocidos, seguido del huevo frito redondo. Finalmente, rocíe suavemente 3 cucharadas de leche sobre el otro panecillo para darle más humedad y ternura. ¡Cubra todo con el panecillo rociado con leche para completar su delicioso McMuffin casero! Disfrútelo inmediatamente mientras esté caliente.
