Delicia Aromática de Primavera: Receta Súper Fácil de Ensalada de Cebolleta Silvestre (Dallae Muchim)
#PlatilloDeTemporadaPrimavera #AcompañamientoEnGranCantidad #RecetaDeCebolletaSilvestre #CómoHacerDallaeMuchim #MaridajePerfecto con Yukjeon y Samgyeopsal! Ensalada Aromática y Refrescante de Cebolleta Silvestre
¡Presentamos Dallae Muchim, un delicioso plato de temporada de primavera! Su sabor refrescante y ligeramente picante, con un toque especiado y ácido, lo convierte en un acompañamiento maravilloso para el arroz blanco, pero brilla especialmente cuando se combina con platos ricos como Yukjeon (tortitas de ternera coreanas) o Samgyeopsal (panceta de cerdo) a la parrilla. Actúa de manera similar a la Pajeori (ensalada de cebolleta), cortando la grasa y añadiendo su fragancia aromática única para una armonía perfecta. Esta receta es increíblemente sencilla de preparar con un aderezo mínimo, lo que la hace accesible para todos. ¡Eleva tus comidas con este fragante sabor de primavera!
Ingrediente Principal
- 1 manojo de cebolletas silvestres frescas (Dallae)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien las cebolletas silvestres frescas bajo agua corriente para eliminar cualquier suciedad o residuo. Sécalas suavemente y luego córtalas en segmentos de aproximadamente 3-4 cm. Cortarlas demasiado corto podría dificultar su consumo con carne, así que apunta a una longitud del tamaño de un bocado.
Step 2
Transfiere las cebolletas silvestres picadas a un bol. Ahora, solo queda añadir el aderezo increíblemente simple y mezclar. Tu delicioso Dallae Muchim estará listo. ¿Emocionado?
Step 3
Añade todos los ingredientes del aderezo al bol: hojuelas de chile rojo, ajo picado, vinagre, salsa de soja, extracto de ciruela, aceite de sésamo y semillas de sésamo tostadas. Mezcla suavemente con las manos hasta que las cebolletas estén uniformemente cubiertas. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede ablandar las cebolletas.
Step 4
Aquí tienes tu Dallae Muchim bellamente aderezado. Esto por sí solo es un fantástico acompañamiento para el arroz. Ponerlo sobre arroz caliente y mezclarlo es increíblemente delicioso.
Step 5
¡Tu Dallae Muchim está completo, rebosante del fragante aroma de las cebolletas silvestres y luciendo un equilibrio perfecto de sabores picantes, salados y ácidos! Es especialmente maravilloso cuando se sirve junto a platos ricos como Yukjeon o Samgyeopsal, ya que corta la grasa y realza el sabor general. ¡Este es el plato de temporada de primavera definitivo. ¡Prepáralo hoy!
