Curry de Personaje de Cachorro Adorable
¡Una Divertida Sesión de Cocina con Niños!
Esta es una receta de curry hecha con forma de un encantador personaje de cachorro. Si corona un arroz con forma de cachorro con curry tibio y delicioso, ¡a los niños les encantará! ¿Prepararemos un curry especial que hará las comidas más agradables, especialmente en días especiales o para los niños?
Ingredientes Principales
- 1 papa (mediana)
- 1/2 cebolla
- 150g de carne de res (para curry)
- 1/3 zanahoria
Salsa de Curry y Arroz
- 1 paquete de roux de curry (aprox. 100g, comercial)
- 500ml de agua (o siga las instrucciones del producto)
- 1.5 tazas de arroz cocido
- Pequeña cantidad de alga nori (para decorar)
- 1 paquete de roux de curry (aprox. 100g, comercial)
- 500ml de agua (o siga las instrucciones del producto)
- 1.5 tazas de arroz cocido
- Pequeña cantidad de alga nori (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare las verduras para el curry. Lave bien la papa, la cebolla y la zanahoria, luego córtelas en cubos de aproximadamente 1.5 cm. Evite cortarlas demasiado pequeñas, ya que podrían deshacerse más tarde.
Step 2
Caliente un poco de aceite de cocina en una sartén a fuego medio y agregue la carne de res. Saltee hasta que desaparezca el color rosado. Los jugos de la carne añadirán profundidad al sabor. Reserve temporalmente la carne cocida.
Step 3
En la misma sartén, agregue la cebolla, papa y zanahoria cortadas en cubos y saltee juntas. Sofreír las verduras hasta que estén ligeramente transparentes realzará su dulzura. Vuelva a añadir la carne cocida a la sartén y mezcle.
Step 4
Ahora, vierta el roux de curry y 500 ml de agua, y mezcle bien. (Es mejor seguir las instrucciones de cantidad de agua del empaque del producto). Una vez que comience a hervir, reduzca el fuego a bajo, revuelva ocasionalmente y cocine a fuego lento durante unos 10-15 minutos hasta que las verduras y la carne estén tiernas y el curry se haya espesado. Tenga cuidado de que no se pegue al fondo.
Step 5
¿Mientras se cocina el curry, hagamos el arroz con forma de cachorro? Empaque bien el arroz tibio en un molde con forma de cachorro, o moldee la cara de un cachorro con sus manos. Corte pequeñas piezas de alga nori para crear los ojos, la nariz y las orejas del cachorro para un aspecto aún más adorable.
Step 6
Coloque el arroz con forma de cachorro terminado en un tazón bonito y, sobre él, vierta con cuidado el curry tibio y cocido a fuego lento. Para que se vea aún mejor, vierta el curry alrededor del arroz en lugar de cubrirlo por completo. ¡Su delicioso curry de personaje de cachorro está completo! Disfrute su comida con su hijo.
