¡Crujiente por Fuera, Masticable por Dentro! Pan de Ajo con Mayonesa en Freidora de Aire
Receta Fácil de Pan de Ajo con Mayonesa con Calidad de Panadería en Casa
¡Prepara en casa un pan de ajo con mayonesa digno de una panadería, perfecto para festividades u ocasiones especiales! En lugar de mantequilla, se utiliza mayonesa para crear una textura única: crujiente por fuera, húmeda y masticable por dentro. Es fácil de hacer para cualquiera con ingredientes sencillos, y es una opción fantástica como merienda para niños o para fiestas en casa. ¡Deléitate con el delicioso sabor dulce y sabroso de este irresistible pan de ajo!
Pan
- 1 baguette o rebanada de pan
Salsa de Ajo
- 1.5 Cucharadas de Mayonesa
- 1 Cucharada de Azúcar
- 0.5 Cucharada de Ajo Picado (ajustar al gusto)
- 0.5 Pizca de Sal
- Un poco de Perejil Seco (para decorar)
- 1.5 Cucharadas de Mayonesa
- 1 Cucharada de Azúcar
- 0.5 Cucharada de Ajo Picado (ajustar al gusto)
- 0.5 Pizca de Sal
- Un poco de Perejil Seco (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el pan. Corta la baguette o la rebanada de pan en 3 o 4 trozos del tamaño deseado. Cortarlos demasiado pequeños puede hacer que se desmoronen, así que apunta a un tamaño moderado.
Step 2
Ahora, hagamos la increíble salsa de ajo. En un bol, combina 1.5 Cucharadas de mayonesa, 1 Cucharada de azúcar, 0.5 Cucharada de ajo picado, 0.5 pizca de sal y un poco de perejil seco. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados. La cremosa mayonesa, el dulce azúcar y el picante ajo armonizarán maravillosamente para crear una deliciosa salsa. (Consejo: Para un sabor aún más intenso, usa ajo recién picado).
Step 3
Unta generosamente la salsa de ajo preparada sobre cada trozo de pan. Aplicar la salsa abundantemente es clave para lograr una textura húmeda y masticable por dentro después de hornear. ¡No seas tacaño con la salsa!
Step 4
Precalienta tu freidora de aire. Coloca las rebanadas de pan con la salsa en la cesta de la freidora o en una bandeja para horno, asegurándote de que no se toquen entre sí. Hornea a 180°C (350°F) durante unos 8-10 minutos. Dado que el ajo y el azúcar pueden quemarse fácilmente, revisa el color del pan a mitad de la cocción y ajusta el tiempo de horneado según sea necesario. (Consejo: Los tiempos de cocción pueden variar según el modelo de tu freidora de aire, por lo que es importante vigilar el pan y ajustar en consecuencia).
Step 5
Una vez que las rebanadas de pan estén doradas y bellamente tostadas, ¡tu pan de ajo estará listo! El apetitoso color dorado seguramente estimulará tu apetito.
Step 6
El pan de ajo recién horneado ofrece la textura perfecta de ‘crujiente por fuera, masticable por dentro’. Te impresionará su apariencia y sabor similar al de una panadería. (Consejo: Aunque está delicioso inmediatamente después de hornear, dejar enfriar un poco el pan de ajo mejorará aún más su textura crujiente y masticable. ¡Disfrútalo con leche tibia o café!)
