Chips de Plátano Crujientes en Freidora de Aire
Prepara Deliciosas Chips de Plátano Crujientes en Freidora de Aire ★
¡Date prisa y haz estas chips de plátano antes de que se pongan marrones! ★ Perfectas como tentempié para adultos y absolutamente maravillosas también para tentempiés infantiles. De todas las Recetas del Mundo, Receta Man-Man.
Ingredientes Esenciales
- 2 Plátanos
- 2 Cucharadas de Azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Pela los plátanos y córtalos uniformemente en rodajas de aproximadamente 0.5 cm de grosor. Cortarlos con un grosor consistente es clave para lograr una crocancia uniforme.
Step 2
Forra la cesta de tu freidora de aire con papel de hornear. Coloca las rodajas de plátano en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan. Las rodajas superpuestas pueden impedir una cocción y crocancia uniformes.
Step 3
Espolvorea el azúcar uniformemente sobre las rodajas de plátano. El azúcar se caramelizará durante la cocción, realzando el dulzor y el sabor. Puedes ajustar la cantidad de azúcar a tu gusto u omitirla si prefieres una chip menos dulce.
Step 4
Precalienta tu freidora de aire a 100°C (212°F) y cocina durante 60 minutos. Es recomendable voltear las rodajas de plátano a mitad del tiempo de cocción para asegurar que se doren y se pongan crujientes por ambos lados de manera uniforme. El tiempo de cocción exacto puede variar según tu freidora y el contenido de humedad de los plátanos. Cocina hasta que estén secos y tengan una textura crujiente satisfactoria al enfriarse.
