Castañas Asadas Fáciles en Freidora de Aire
Cómo Hacer Castañas Asadas en Freidora de Aire ~ Snack de Otoño Fácil y Sencillo
Las deliciosas castañas asadas son un bocadillo imprescindible cuando llega el otoño. Puedes prepararlas fácilmente en casa usando tu freidora de aire. Esta receta ofrece una forma simple y rápida de disfrutar de este manjar de temporada.
Ingredientes para Castañas Asadas
- 20-30 castañas
- 2 cucharadas de sal gruesa
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, enjuaga las castañas bajo agua corriente. Coloca las castañas lavadas en un recipiente y cúbrelas con abundante agua. Agrega 2 cucharadas de sal gruesa. Esto ayuda a ablandar la cáscara y a sazonar las castañas. Déjalas en remojo durante aproximadamente 1 hora.
Step 2
Antes de asar, es crucial hacerles cortes a las castañas. Esto evita que exploten debido a la acumulación de vapor en su interior y asegura una cocción uniforme. Las castañas son bastante duras, así que ten cuidado para evitar cortes. Se recomienda encarecidamente usar guantes. Utiliza un cuchillo afilado para hacer 2 o 3 cortes poco profundos, de aproximadamente 2.5 cm de largo, en el lado redondeado de cada castaña. Si lo prefieres, puedes hacer una forma de cruz.
Step 3
Coloca las castañas cortadas en la cesta de tu freidora de aire. Cocina en la freidora precalentada a 190°C (375°F) durante 17 minutos. Después de 17 minutos, voltea cuidadosamente las castañas y continúa friendo al aire durante 5 minutos adicionales. Este tiempo total de cocción de aproximadamente 22 minutos asegura que estén bien cocidas y tiernas.
Step 4
Una vez asadas, deja que las castañas se enfríen un poco. Las cáscaras deberían pelarse fácilmente mientras aún están calientes. ¡Disfruta de la carne dulce y sabrosa de las castañas recién asadas! Son un bocadillo de otoño perfecto por sí solas, pero también puedes disfrutarlas con un chorrito de miel o leche condensada si lo deseas.
