Buñuelos de Cebolleta en 15 Minutos (¡Súper Fácil!)
¡Listos en solo 15 minutos! Buñuelos de Cebolleta!
¿Quieres preparar un delicioso aperitivo para acompañar tu cerveza de inmediato? ¡Lanza estos buñuelos de cebolleta en tu freidora de aire sin pensarlo dos veces! Te presentamos una receta rápida pero increíblemente sabrosa, directo de ‘Todas las Recetas del Mundo, Man-Gae Recipe’.
Ingredientes Esenciales
- 200g de buñuelos (pueden ser congelados o frescos, elige tus favoritos)
- 1/2 tallo de cebolleta (cebolla de verdeo) (usaremos tanto la parte blanca como la verde)
- Abundante aceite vegetal (para freír los buñuelos)
Ingredientes para la Salsa
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de agua
- 1/2 cucharada de pasta de mostaza (como mostaza Dijon o coreana)
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de oligodang (sirope de maíz) (ajusta la dulzura a tu gusto)
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de agua
- 1/2 cucharada de pasta de mostaza (como mostaza Dijon o coreana)
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de oligodang (sirope de maíz) (ajusta la dulzura a tu gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien las cebolletas y sécalas por completo. Enrolla las cebolletas y córtalas en juliana fina. Esta textura cortada finamente se integrará maravillosamente con la salsa, realzando su frescor y aroma.
Step 2
Coloca los buñuelos en una sola capa en la cesta de tu freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan. Esto permitirá una cocción uniforme y que queden crujientes.
Step 3
Precalienta tu freidora de aire a 180°C (350°F). Introduce los buñuelos y cocina durante aproximadamente 15 minutos. El tiempo y la temperatura pueden variar ligeramente según el tipo de buñuelo y tu freidora, así que es buena idea revisarlos de vez en cuando hasta que estén dorados y crujientes.
Step 4
Mientras se cocinan los buñuelos, ¡prepararemos la sencilla salsa! En un bol pequeño, combina 2 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de agua, 1/2 cucharada de pasta de mostaza, 1 cucharada de vinagre y 2 cucharadas de oligodang. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados. El toque picante de la mostaza y el dulzor del oligodang crearán una salsa perfectamente equilibrada.
Step 5
Una vez que los buñuelos estén perfectamente cocidos y crujientes, sírvelos en un plato. Cúbrelos generosamente con la cebolleta cortada en juliana. Finalmente, rocía la salsa preparada sobre los buñuelos y la cebolleta. ¡En solo 15 minutos, tendrás un fantástico aperitivo para la cerveza, los Buñuelos de Cebolleta, listos para disfrutar!
