Bolsitas de Sushi Inari de Papa Cocida
Un Delicioso Plato de Papa para un Estómago Saludable: Sushi Inari de Papa Triturada
Preparemos ‘Sushi Inari de Papa Cocida’, un plato suave, dulce y ácido utilizando papas, que son excelentes ingredientes para la salud estomacal. Coceremos las papas hasta que estén tiernas y luego las rellenaremos en bolsitas de sushi inari sazonadas. Esta receta ofrece una deliciosa combinación de texturas y sabores, perfecta para una comida ligera.
Ingredientes Principales
- 2 Papas (aprox. 200g)
- 8 Bolsitas de Sushi Inari (pre-cocidas)
- 1 Huevo
- 30g Zanahoria
- 30g Pimiento Rojo
Sazonadores y Otros
- 1 pizca Sal
- 1/2 Cda. Mayonesa
- 1 pizca Sal
- 1/2 Cda. Mayonesa
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pele las 2 papas (aprox. 200g), córtelas por la mitad y colóquelas en una olla junto con 1 huevo. Vierta suficiente agua para cubrir los ingredientes, lleve a ebullición, luego reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, o hasta que las papas estén tiernas al pincharlas con un tenedor.
Step 2
Mientras se cuecen las papas y el huevo, corte la zanahoria y el pimiento rojo (30g cada uno) en juliana fina. Una vez cortados en juliana, píquelos finamente en trozos muy pequeños. Esto asegurará que se mezclen bien con los demás ingredientes del relleno y añadan una textura agradable.
Step 3
Escurra suavemente el exceso de líquido de las 8 bolsitas de sushi inari. Colóquelas ordenadamente en un plato, listas para rellenar. Evite exprimirlas demasiado fuerte, ya que esto puede resecarlas.
Step 4
Una vez cocidas las papas y el huevo, sáquelos de la olla y pélelos mientras aún estén calientes. Coloque las papas calientes y el huevo pelado en un bol grande. Agregue 1 pizca de sal y 1/2 cucharada de mayonesa. Use un triturador, tenedor o espátula para triturar las papas y el huevo hasta que estén suaves y bien combinados.
Step 5
Agregue la zanahoria y el pimiento rojo finamente picados a la mezcla de papa y huevo triturados. Estas verduras añadirán un color encantador y un ligero crujido al relleno.
Step 6
Con una cuchara o espátula, mezcle bien todos los ingredientes hasta que estén uniformemente distribuidos. La papa, el huevo, las verduras y los condimentos se combinarán para crear un delicioso relleno para el sushi inari.
Step 7
Con cuidado, rellene cada una de las bolsitas de sushi inari con el relleno preparado, presionando suavemente. Una vez rellenas, ¡su delicioso ‘Sushi Inari de Papa Cocida’ estará completo! Si le sobra relleno, puede formar pequeñas tortitas y freírlas en una sartén para un bocado extra sabroso.
