Bolas de Arroz con Atún y Mayonesa
Cómo Hacer Bolas de Arroz con Atún y Mayonesa Súper Fáciles y Sabrosas
¡Te presentamos las Bolas de Arroz con Atún y Mayonesa, un plato delicioso y suave que encanta a todos, jóvenes y mayores! Son increíblemente fáciles de preparar y las recomiendo encarecidamente como opción para el almuerzo o la merienda. Puedes darles forma de bolitas, o usar moldes para bolas de arroz que se encuentran fácilmente en tiendas. ¡Disfruta! ♡♡♡
Ingredientes Principales
- 2 tazas de arroz cocido (tibio)
- 200 g de atún en lata (1 lata), escurrido
- 1/4 cebolla
- 1 lámina de alga nori para kimbap (opcional)
Aderezo para el Arroz
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Salsa de Atún y Mayonesa
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de vinagre (opcional, añade un toque refrescante)
- 1 cucharadita de azúcar (ajustar al gusto)
- 2 pizcas de sal (al gusto)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Salsa de Atún y Mayonesa
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de vinagre (opcional, añade un toque refrescante)
- 1 cucharadita de azúcar (ajustar al gusto)
- 2 pizcas de sal (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos los ingredientes para tus bolas de arroz. Utilizar arroz tibio ayudará a que los aderezos se mezclen mejor y resulten en unas bolas de arroz más sabrosas.
Step 2
Pica la cebolla muy finamente. Sumerge la cebolla picada en agua fría durante unos 5 minutos para eliminar su sabor picante. Este paso mantiene la cebolla crujiente mientras suaviza su intensidad.
Step 3
Escurre bien el aceite de la lata de atún. En un bol, combina el atún escurrido, la mayonesa, el vinagre, el azúcar, la sal y la cebolla picada y bien escurrida. Mezcla todo bien hasta que esté uniformemente combinado. ¡Tu deliciosa salsa de atún y mayonesa está lista!
Step 4
Al arroz tibio, añade la sal, las semillas de sésamo y el aceite de sésamo. Mezcla suavemente con una espátula o cuchara hasta que los aderezos estén distribuidos uniformemente en el arroz. Aderezar el arroz mientras está tibio ayuda a que los sabores penetren mejor.
Step 5
¡Ahora es el momento de dar forma a las bolas de arroz! Humedece ligeramente tus manos con agua o un poco de aceite de sésamo. Toma una porción del arroz aderezado y dale la forma deseada, como una bola. Coloca una cucharada generosa de la salsa de atún y mayonesa encima, luego cúbrela con otra porción de arroz, presionando suavemente para encerrar el relleno. Usar un molde para bolas de arroz puede facilitar aún más este proceso y crear bolas perfectamente formadas.
Step 6
Finalmente, puedes decorar tus bolas de arroz. Corta la lámina de alga nori en tiras y envuélvelas alrededor de las bolas de arroz, o córtalas en formas divertidas. El alga aporta un atractivo visual maravilloso y un agradable sabor marino. ¡No dudes en añadir semillas de sésamo o tobiko (huevas de pez volador) para una textura y sabor extra! ¡Disfruta de tus bolas de arroz caseras de atún y mayonesa!
