Bol de Arroz con Natto y Berenjena a la Parrilla: Saludable y Delicioso
Bol de Arroz con Natto y Berenjena a la Parrilla
Cubre tu arroz con berenjena perfectamente asada y natto sabroso para una comida sencilla pero satisfactoria.
Ingredientes Principales
- 1/2 Berenjena
- 1 paquete de Natto (para 1 porción)
- 1 bol de Arroz cocido tibio
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la berenjena. Lava bien la berenjena y córtala en rodajas redondas de aproximadamente 1 cm de grosor. Si las cortas demasiado finas, se pueden desmoronar, así que procura un grosor constante y moderado.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio y añade 1 cucharada de aceite de oliva. Coloca las rodajas de berenjena en una sola capa. Espolvorea ligeramente con sal de hierbas o pimienta para sazonar. Usar sal de hierbas le dará una capa extra de sabor.
Step 3
Una vez que un lado de la berenjena esté dorado, dales la vuelta. Cocina el otro lado hasta que también esté dorado y tierno, removiendo ocasionalmente. Ten cuidado con el fuego para evitar que se queme. La berenjena está lista cuando se puede perforar fácilmente con un tenedor o palillo.
Step 4
Coloca el arroz cocido tibio en un bol. Dispón las rodajas de berenjena bien asadas encima. A continuación, abre el paquete de natto y remuévelo enérgicamente hasta que esté pegajoso y espumoso. Sirve generosamente el natto sobre la berenjena. Puedes mezclar los sobres de mostaza y salsa de soja incluidos si lo deseas.
Step 5
Finalmente, rocía un poco de salsa de soja por encima, si lo deseas. ¡Tu Bol de Arroz con Natto y Berenjena, saludable y delicioso, está listo! Este plato combina los beneficios para la salud del natto, la tierna textura de la berenjena y la reconfortante calidez del arroz para una comida maravillosa. ¡Que aproveche!
