Batido Saludable de Plátano, Avena y Azúcar Moreno
Batido de Plátano, Avena y Azúcar Moreno Saludable con Leche de Soja Sungfullum
¿Buscas un desayuno o un tentempié rápido, nutritivo y delicioso? Esta receta de batido combina la dulzura natural del plátano, la textura saciante de la avena y un toque caramelizado de azúcar moreno, todo ello enriquecido con la suavidad de la leche de soja Sungfullum en lugar de lácteos. ¡Una opción fantástica para empezar el día con energía!
Ingredientes
- 250 ml de Leche de Soja Sungfullum (aproximadamente 1 taza)
- 1 Plátano Congelado (preferiblemente grande y maduro)
- 2 Cucharadas de Copos de Avena
- 2 Cucharadas de Sirope de Azúcar Moreno (o al gusto)
- 1 Cucharón de Helado (opcional, de vainilla)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comienza colocando un plátano congelado entero en la batidora. Usar un plátano congelado es esencial para conseguir una textura espesa y refrescante. Si no tienes plátano congelado, puedes usar uno maduro a temperatura ambiente, pero te recomiendo añadir 2-3 cubitos de hielo para que quede bien frío.
Step 2
A continuación, añade 2 cucharadas de copos de avena. La avena aportará una textura cremosa, fibra y te hará sentir saciado por más tiempo, haciendo de este batido una opción muy completa.
Step 3
Vierte 250 ml de Leche de Soja Sungfullum. Su sabor suave y ligeramente a nuez combina maravillosamente con el plátano y la avena, aportando un toque distinto y saludable al batido. Puedes ajustar la cantidad de leche de soja para obtener la consistencia que prefieras: si lo quieres más líquido, añade un poco más de leche.
Step 4
Incorpora 2 cucharadas de sirope de azúcar moreno para darle un dulzor profundo y acaramelado. Este sirope realzará el sabor general del batido. Si no tienes sirope de azúcar moreno, puedes sustituirlo por miel o sirope de arce. Para una versión achocolatada, considera añadir también 1 cucharadita de cacao en polvo en este paso.
Step 5
Cierra bien la batidora y tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Empieza a velocidad baja y aumenta gradualmente. Tritura durante unos 30 segundos a 1 minuto, o hasta que no queden grumos. Si es necesario, detén la batidora y remueve con una espátula para asegurar que todo se mezcle bien.
Step 6
Vierte el batido resultante en un vaso para servir. Si decides usar helado, coloca cuidadosamente un cucharón sobre la superficie del batido. Esto le dará un toque extra de indulgencia.
Step 7
Finalmente, rocía un poco más de sirope de azúcar moreno por encima del helado y alrededor del borde del vaso para una presentación atractiva y un extra de dulzor. ¡Tu delicioso y saludable Batido de Plátano, Avena y Azúcar Moreno está listo para disfrutarlo inmediatamente!
