Arroz Frito Tricolor Vibrante: Una Receta Deliciosa Que Encantará a los Niños
Cómo Hacer Arroz Frito Tricolor de Colores
Aunque el arroz frito normal es delicioso, separar los ingredientes por color y saltearlos individualmente te permite saborear el gusto original de cada componente. Además, hace que el plato sea visualmente atractivo y divertido, especialmente para los niños. ¡Crea una comida especial con este arroz frito tricolor, simple pero impresionante!
Ingredientes Principales
- 2 tazas de arroz cocido
- 1/2 bloque de jamón (cortado en dados pequeños)
- 1 huevo
- Pizca de sal
- 1 cucharada de Cheongju (vino de arroz, para la mezcla de huevo)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
Sazonado para Arroz Frito de Ternera
- 100 g de ternera picada
- 1 cucharada de Cheongju (vino de arroz)
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de sal
- Pizca de pimienta negra
- 100 g de ternera picada
- 1 cucharada de Cheongju (vino de arroz)
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de sal
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos el aderezo para el arroz frito de ternera. En un bol, coloque 100 g de ternera picada. Añada 1 cucharada de Cheongju, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra. Mezcle bien con las manos y deje marinar por un corto tiempo. Este paso ayuda a eliminar cualquier olor fuerte de la ternera y realza su sabor.
Step 2
A continuación, haremos la mezcla de huevo. En un bol pequeño, rompa 1 huevo. Añada 1 cucharada de Cheongju y una pizca de sal. Bate bien hasta que se elimine la chalaza (la hebra de clara de huevo) y la mezcla esté homogénea. Añadir Cheongju hará que el huevo cocido sea más suave y sabroso.
Step 3
Ahora, calentaremos la sartén para empezar el arroz frito. Caliente 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Vierta la mezcla de huevo batido. Revuelva con palillos para cocinarlo en huevos revueltos esponjosos. Tenga cuidado de no cocinarlo demasiado, ya que puede quedar seco.
Step 4
Mueva los huevos revueltos cocidos a un lado de la sartén, o transfiéralos a un plato aparte por un momento. Añada 2 tazas de arroz cocido a la sartén y mézclelo suavemente con los huevos revueltos. De esta manera, el sabroso sabor del huevo impregnará cada grano de arroz, haciéndolo aún más delicioso.
Step 5
Ahora es el momento de hacer el arroz frito de jamón. En una sartén limpia, caliente la cucharada restante de aceite vegetal a fuego medio-bajo. Añada el jamón cortado en dados y saltee hasta que esté ligeramente dorado. El jamón liberará parte de su grasa y se desprenderá un aroma maravilloso.
Step 6
Una vez que el jamón esté bien salteado, añada el arroz a la sartén. Saltee el arroz y el jamón juntos, asegurándose de que todo esté bien combinado. Continúe cocinando hasta que los granos de arroz estén separados y esponjosos y el sabor del jamón se haya infundido en el arroz. ¡Su delicioso arroz frito de jamón está ahora listo!
Step 7
Finalmente, haremos el arroz frito de ternera. En una sartén limpia, cubra ligeramente con aceite. Añada la ternera picada marinada y saltee. Rompa cualquier grumo de ternera y cocine hasta que esté completamente dorada y bien cocida. Una vez que la ternera esté cocida, añada el arroz y saltee todo junto hasta que esté bien combinado. ¡Su sabroso arroz frito de ternera está completo! Al emplatar estas porciones de arroz cocidas por separado, tendrá un hermoso y colorido arroz frito tricolor.
