Arroz Frito Dorado con Huevo
Receta Súper Sencilla de Arroz Frito Dorado con Huevo
¡Este es el arroz frito con huevo perfecto cuando tienes prisa, te sientes perezoso o quieres limpiar lo mínimo posible! Es un arroz frito mágico que tarda solo unos 5 minutos en prepararse. Los huevos revueltos esponjosos combinados con un sabor salado y sabroso lo convierten en el favorito de todos, desde niños hasta adultos. Es una receta fantástica para una comida satisfactoria o un desayuno sustancioso. ¡Descubre esta receta dorada que es perfecta para cualquier ocasión!
Ingredientes Principales
- 2 huevos grandes
- 1 puñado de cebolleta finamente picada (aproximadamente 1/4 taza)
- 1 tazón de arroz cocido tibio (aproximadamente 200 g)
Condimento
- 0.5 cucharada de salsa de ostras
- 0.5 cucharadita de sal
- Pizca de pimienta negra (aproximadamente 0.2 cucharadita)
- 0.5 cucharada de salsa de ostras
- 0.5 cucharadita de sal
- Pizca de pimienta negra (aproximadamente 0.2 cucharadita)
Instrucciones de preparación
Step 1
Calienta una sartén a fuego medio y añade aproximadamente 1 cucharada de aceite de cocina. Agrega la cebolleta finamente picada y sofríe durante 1-2 minutos hasta que esté fragante para crear aceite de cebolleta. ¡Sofreír la cebolleta mejorará significativamente el sabor de tu arroz frito!
Step 2
Una vez que el aceite de cebolleta esté listo, aparta la cebolleta sofrita a un lado de la sartén. Rompe los 2 huevos en el espacio vacío y bátelos suavemente. Revuelve los huevos hasta que estén aproximadamente un 70% cocidos y luzcan esponjosos.
Step 3
Ahora, mezcla suavemente los huevos revueltos con la cebolleta sofrita. Continúa salteando durante aproximadamente 1 minuto más, asegurándote de que los huevos no se peguen a la sartén y estén bien combinados con la cebolleta. El color ligeramente dorado de la cebolleta y los huevos agregará una deliciosa profundidad de sabor.
Step 4
Agrega 1 tazón de arroz cocido tibio a la sartén. Usa una espátula para deshacer cualquier grumo de arroz y mézclalo completamente con los huevos y la cebolleta. Saltea hasta que los granos de arroz estén separados y parezcan esponjosos.
Step 5
Ahora, agrega los ingredientes del condimento: 0.5 cucharada de salsa de ostras, 0.5 cucharadita de sal y una pizca de pimienta negra. Ajusta el condimento a tu gusto.
Step 6
Continúa removiendo con la espátula durante 2-3 minutos, mezclando bien, hasta que el condimento esté distribuido uniformemente y el arroz tenga un ligero tono dorado. ¡Tu delicioso arroz frito con huevo está listo! Sirve inmediatamente mientras esté caliente.
