Arroz Frito de Pechuga de Pollo al Curry Sencillo
[Delicioso Arroz Frito de Pechuga de Pollo al Curry]
Presentamos una receta de Arroz Frito de Pechuga de Pollo al Curry sustancioso y delicioso, perfecto para los días ocupados. Puedes prepararlo en solo 15 minutos con ingredientes sencillos, lo que lo convierte en una excelente recomendación para quienes comen solos o para cocineros principiantes. ¡La armonía del curry fragante, la tierna pechuga de pollo y las verduras crujientes es excepcional!
Ingredientes Principales
- 150g de pechuga de pollo
- 50g de zanahoria
- 50g de cebolla
- 30g de cebolleta (cebolla de verdeo)
- 1 bol de arroz (200g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Corta la pechuga de pollo en trozos del tamaño de un bocado. De manera similar, corta la zanahoria, la cebolla y la cebolleta en dados. Sazona ligeramente la pechuga de pollo con pimienta negra para eliminar cualquier olor fuerte. En un bol grande, combina la pechuga de pollo cortada, las verduras y 1 cucharadita de salsa de ostras. Mezcla suavemente para marinar. Marinar previamente asegura que los sabores se distribuyan uniformemente, haciendo el plato más delicioso.
Step 2
Calienta 2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-alto. Agrega la pechuga de pollo y las verduras preparadas y saltea durante unos 3-4 minutos hasta que el pollo esté cocido y las verduras ligeramente translúcidas. Revuelve continuamente para evitar que se queme y asegurar una cocción uniforme.
Step 3
Una vez que las verduras y el pollo estén casi cocidos, agrega 1 bol de arroz (200g) y 1 cucharada de curry en polvo. Agregar el curry en polvo primero y luego saltear con el arroz ayuda a cubrir los ingredientes de manera uniforme sin formar grumos, realzando el sabor.
Step 4
Saltea rápidamente durante unos 2-3 minutos hasta que los granos de arroz estén sueltos y todos los ingredientes estén cubiertos con el fragante curry. Es mejor mezclar con palillos o una espátula para asegurar que cada grano de arroz esté bien cubierto. Transfiere a un bol caliente para servir. ¡Disfruta de tu delicioso Arroz Frito de Pechuga de Pollo al Curry! También puedes decorar con alga nori desmenuzada o semillas de sésamo para darle un toque extra de sabor.
