Arroz con Huevo y Salsa de Soja Nube: Armonía Perfecta de Suavidad y Sabor
Receta de Arroz con Huevo y Salsa de Soja Esponjoso como Nube
Para esos días en los que deseas una comida sencilla pero elegante, te presentamos el ‘Arroz con Huevo y Salsa de Soja Nube’, una combinación perfecta de huevo esponjoso como una nube y arroz sabroso con salsa de soja. ¡Crea fácilmente en casa una comida hermosa y deliciosa, digna de un café!
Ingredientes Principales
- 1 huevo fresco
- 1 porción de arroz caliente
Sazonadores y Otros
- 1-2 cucharadas de salsa de soja (ajustar al gusto)
- Un poco de aceite de oliva (para cocinar el huevo)
- 1/2-1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- 1-2 cucharadas de salsa de soja (ajustar al gusto)
- Un poco de aceite de oliva (para cocinar el huevo)
- 1/2-1 cucharada de aceite de sésamo tostado
Instrucciones de preparación
Step 1
Separa con cuidado la clara de la yema del huevo. Coloca la yema en un bol limpio aparte, asegurándote de que su forma se mantenga intacta. Bate la clara de huevo con unas varillas hasta que se formen picos firmes, creando un merengue esponjoso. Es importante batirlo lo suficiente para lograr una textura ligera y aireada.
Step 2
Engrasa ligeramente una sartén caliente con aceite de oliva y mantén el fuego muy bajo. Coloca suavemente la clara de huevo batida en la sartén. Haz una ligera hendidura en el centro de la clara de huevo con una cuchara, lo que facilitará colocar la yema más tarde. Tapa la sartén y cocina lentamente durante aproximadamente 1-2 minutos. Transfiere con cuidado la esponjosa clara de huevo sobre el arroz caliente y luego coloca suavemente la yema en la hendidura que creaste.
Step 3
Finalmente, rocía el aceite de sésamo tostado en un patrón de zig-zag sobre el plato, similar a como verterías sirope de arce. Esto añadirá un maravilloso aroma a nuez y realzará el sabor general.
Step 4
Cuando mezcles y comas esto con la salsa de soja y el arroz, la combinación del huevo suave como una nube y el sabroso arroz con salsa de soja es absolutamente deliciosa. La riqueza y la ternura que llenan tu boca seguramente te sacarán una sonrisa. ¡Disfruta de una comida sencilla pero nutritiva y especial!
