훈제연어 아보카도 낫또 김쌈
초간단 다이어트 요리, 훈제연어 아보카도 낫또 김쌈 레시피
오늘 마이쏭이 준비한 특별한 요리는 바로 ‘훈제연어 아보카도 낫또 김쌈’입니다! 든든한 낫또와 신선한 훈제연어, 부드러운 아보카도를 한 번에 즐길 수 있는 맛있는 다이어트 요리이자 건강식으로도 손색없는 연어 요리예요. 맛 또한 일품이랍니다! 냉장고에 있는 재료들을 활용하여 김에 돌돌 말아봤는데, 정말 맛있었어요. 트레이너쌤께도 맛 평가를 부탁드렸더니 엄지를 척! 들며 정말 맛있다고 칭찬해주셨고, 회원분들께도 맛보여드렸더니 낫또를 처음 접해보는 분들도 너무 맛있다고들 하셨답니다. 누구나 쉽게 만들 수 있고 맛도 보장하니, 꼭 한번 도전해보세요!
주재료
- 아보카도 1/2개
- 훈제연어 (취향껏)
- 마른김 (구이용)
- 낫또 1팩 (겨자, 간장 소스 포함)
곁들임 양념
- 타르타르소스 (취향껏)
- 파슬리 가루 또는 바질 가루
- 타르타르소스 (취향껏)
- 파슬리 가루 또는 바질 가루
조리 방법
Step 1
재료 준비: 요리의 시작은 신선한 재료 준비입니다. 코스트코에서 구입한 훈제연어, 먹다 남은 아보카도 반 개, 그리고 든든한 낫또를 준비해주세요.
Step 2
아보카도 손질: 아보카도 반 개의 씨를 제거합니다. 씨에 칼을 꽂아 살짝 돌려주면 씨를 쉽게 분리할 수 있습니다. 분리된 아보카도는 껍질을 벗겨내 준비합니다.
Step 3
아보카도 썰기: 씨를 제거한 아보카도를 먹기 좋은 크기로 얇게 채 썰어줍니다. 고소하고 부드러운 아보카도가 요리의 풍미를 더해줄 거예요.
Step 4
낫또 준비: 낫또는 동봉된 겨자 소스와 간장 소스를 넣고 끈적한 점성이 살아나도록 충분히 저어주세요. 풍성하게 저어줄수록 맛이 더 살아납니다.
Step 5
김 준비 및 연어 올리기: 마른김을 팬에 살짝 구워 바삭한 식감을 더합니다. 김이 너무 크다면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. (팁: 바로 드실 것이 아니라면, 김이 눅눅해지는 것을 방지하기 위해 연어를 나중에 올리는 것이 좋습니다.) 구운 김 위에 훈제연어를 먹기 좋게 올려주세요. (사진 속 연어는 해동 시간 없이 사용해 모양이 다소 흐트러졌지만, 맛에는 전혀 지장이 없답니다!)
Step 6
재료 얹고 완성하기: 훈제연어 위에 채 썬 아보카도를 올리고, 준비된 낫또를 넉넉히 얹어줍니다. 그 위에 타르타르소스를 취향껏 살짝 두르고, 파슬리 가루나 바질 가루를 솔솔 뿌려주면 맛있는 훈제연어 아보카도 낫또 김쌈 완성입니다! 복잡한 조리 과정 없이 재료만 얹어주면 완성되는 정말 쉬운 요리랍니다. 맛있게 즐기세요!
