화끈한 불닭마요 토스트 레시피
초간단 불닭소스 활용! 매콤달콤 ‘불닭마요 토스트’ 만들기
남은 불닭소스를 활용할 멋진 방법을 찾고 계신가요? 불닭소스와 마요네즈를 황금 비율로 섞어주면 매콤하면서도 부드러운 ‘불닭마요’ 소스가 완성됩니다! 이 소스를 빵에 발라 간단하게 토스트를 만들어 보세요. 집에 있는 양파 대신 다른 야채를 활용해도 좋고, 불닭소스 대신 스리라차 소스나 토마토 소스를 사용해도 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 치즈를 녹일 때는 전자레인지를 사용하면 짧은 시간에 완성되며, 에어프라이어를 사용하면 빵은 더욱 바삭해지고 치즈는 먹음직스럽게 노릇하게 녹아내립니다. 간단하지만 근사한 맛을 선사하는 불닭마요 토스트, 지금 바로 만들어 보세요!
필수 재료
- 식빵 1장
- 양파 1/4개
- 계란 1개
- 불닭소스 1/2 큰술
- 마요네즈 1/2 큰술
- 모짜렐라 치즈 1.5 큰술 (또는 슬라이스 치즈 1장)
- 식용유 2 큰술
조리 방법
Step 1
먼저 양파 1/4개를 준비하여 아주 잘게 다져주세요. 작게 다질수록 나중에 씹히는 식감이 부드러워져요.
Step 2
중불로 달군 팬에 식용유 2 큰술을 넉넉히 두르고, 계란 1개를 깨뜨려 넣어 부쳐주세요. 지단처럼 만들거나 반숙 프라이로 만들어도 좋습니다.
Step 3
계란을 부친 팬 위에 바로 다진 양파를 올리고 약 30~40초간 함께 볶아주세요. 양파의 매운맛은 날아가고 단맛이 올라옵니다.
Step 4
계란과 양파가 함께 익도록 조심스럽게 뒤집어주고, 반대편도 30초 정도 더 익혀주세요. 양파가 살짝 투명해지면서 계란과 잘 어우러지도록 합니다.
Step 5
식빵 한 장을 준비하고, 마요네즈 1/2 큰술과 불닭소스 1/2 큰술을 섞어 만든 불닭마요 소스를 빵 위에 골고루 펴 발라주세요. 매콤한 맛의 정도는 불닭소스의 양으로 조절하세요.
Step 6
잘 펴 발라진 소스 위에 방금 부쳐낸 양파 계란을 먹음직스럽게 올려주세요.
Step 7
마지막으로 모짜렐라 치즈 1.5 큰술을 넉넉히 뿌리거나, 슬라이스 치즈 1장을 먹기 좋게 잘라 올려주세요. 치즈의 양은 취향껏 조절하셔도 좋습니다.
Step 8
이제 치즈를 맛있게 녹여줄 차례입니다. 에어프라이어 또는 전자레인지를 이용하여 치즈를 녹여주세요. 두 가지 방법 모두 짧은 시간에 맛있는 토스트를 완성할 수 있습니다.
Step 9
에어프라이어를 사용할 경우, 170°C로 예열된 상태에서 약 5분간 구워주세요. 빵은 바삭해지고 치즈는 완벽하게 녹아내릴 거예요.
Step 10
짜잔! 치즈가 노릇노릇하게 녹아내리고, 매콤달콤한 불닭마요 소스와 부드러운 계란, 아삭한 양파가 어우러진 근사한 불닭마요 토스트가 완성되었습니다. 맛있게 즐기세요!
Step 11
팁: 양파 대신 피망, 파프리카, 버섯 등 좋아하는 다른 채소를 잘게 썰어 넣어도 아주 맛있습니다. 자신만의 개성 있는 토스트를 만들어 보세요!
Step 12
팁: 취향에 따라 후추를 살짝 뿌려주면 풍미가 더욱 살아나 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.