포근달콤 짭쪼름 감자샐러드
집에서 간단하게 만드는 포근포근 달콤 짭쪼름 감자샐러드 레시피
삶은 감자를 활용하여 누구나 좋아하는 포근하고 달콤 짭쪼름한 맛의 감자샐러드를 만들어 보세요. 평범한 감자가 근사한 샐러드로 변신하는 마법을 경험하실 수 있을 거예요. 아이들 간식이나 브런치 메뉴로도 안성맞춤입니다.
주요 재료
- 감자 4개
- 작은 햄 1개
- 작은 양파 1/4개
- 당근 1/4개
- 오이 고추 1/2개
조리 방법
Step 1
깨끗이 씻은 감자는 껍질째 냄비에 넣고 물을 부어 삶아주세요. 약 20분 정도 삶으면 부드럽게 익을 거예요. 젓가락으로 찔러보아 푹 들어가면 다 익은 것이랍니다. 익힌 감자는 김이 빠진 후 껍질을 벗기고, 뜨거울 때 포크나 감자 으깨는 도구를 사용하여 부드럽게 으깨주세요. 덩어리 없이 곱게 으깨는 것이 중요해요.
Step 2
햄은 작은 크기로, 작은 양파와 당근, 오이 고추는 씨를 제거하고 모두 잘게 다져줍니다. 채소는 각각 3큰술 정도의 양이 되도록 준비해주세요. (팁: 아이들이 먹기 좋도록 채소를 더 잘게 다져주면 좋습니다. 햄의 양은 기호에 따라 조절해주세요. 1/2에서 2/3 정도만 사용해도 좋아요.)
Step 3
볼에 으깬 감자를 담고, 잘게 다진 햄, 양파, 당근, 오이 고추를 모두 넣어주세요. 햄 자체에 짠맛이 있으므로 소금은 1/2큰술 정도만 먼저 넣고 간을 보면서 추가해주세요. 설탕은 1/2큰술을 넣어 단맛을 더하되, 취향에 따라 더 넣으셔도 좋습니다.
Step 4
마지막으로 후춧가루를 약간 넣고, 마요네즈 5큰술을 넣어 재료들이 잘 섞이도록 버무려줍니다. 마요네즈의 양은 취향에 따라 가감해주세요.
Step 5
모든 재료가 골고루 섞이도록 부드럽게 섞어주면 맛있는 감자샐러드 완성입니다!
Step 6
완성된 감자샐러드를 보기 좋게 접시에 담아내세요. (꿀팁: 아이스크림이나 작은 디저트 용기를 활용하면 예쁜 모양으로 담아내기 좋아요. 특히 둥근 모양을 만들 때 유용하게 사용할 수 있답니다.)
