촉촉하고 달콤한 에어프라이어 군밤
집에서 간편하게 즐기는 에어프라이어 군밤 레시피
매일매일 신선하고 달콤한 군밤을 집에서 즐겨보세요. 에어프라이어를 이용하면 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하게 익어 군밤 특유의 고소한 풍미를 제대로 느낄 수 있답니다. 간식으로도, 든든한 식사 대용으로도 최고예요!
군밤 재료
- 싱싱한 햇밤 한 봉지 (약 500g)
조리 방법
Step 1
군밤을 만들기 가장 중요한 첫 단계는 바로 밤을 불리는 거예요. 밤 표면에 칼집을 더 쉽게 내고, 속까지 촉촉하게 익도록 도와준답니다. 싱싱한 밤을 깨끗하게 씻은 후, 찬물에 최소 1시간 이상 푹 담가 불려주세요. 물에 불리면 밤 껍질이 부드러워져 칼질하기 한결 수월해집니다.
Step 2
물을 충분히 머금어 부드러워진 밤을 건져내 물기를 제거해주세요. 이제 칼을 이용해 밤에 칼집을 낼 차례인데요. 밤의 둥근 부분이나 꼭지 부분보다는, 밤의 세로 방향으로 길게 칼집을 내주는 것이 좋습니다. 3cm 정도 깊이로 칼집을 넣어주면 열이 속까지 전달되어 골고루 익힐 수 있어요. 칼을 다룰 때는 언제나 안전에 유의해주세요!
Step 3
칼집 낸 밤을 에어프라이어 바구니에 서로 겹치지 않게 펼쳐 담아주세요. 에어프라이어 온도는 180도로 설정하고, 시간은 20분간 구워줍니다. 중간에 10분 정도 지났을 때 바구니를 한번 흔들어주거나 밤을 뒤집어주면 더욱 골고루 익힐 수 있어요. 굽는 동안 밤의 향긋한 냄새가 솔솔 올라올 거예요!
Step 4
짜잔! 20분 후, 에어프라이어에서 먹음직스럽게 구워진 군밤이 완성되었습니다. 뜨거우니 조심해서 꺼내세요. 김이 모락모락 나는 따끈한 군밤을 호호 불어가며 맛보면, 그 어떤 디저트 부럽지 않은 깊고 달콤한 풍미를 느낄 수 있을 거예요. 오늘 저녁, 달콤한 군밤과 함께 행복한 시간을 보내세요!
