초간단 전자레인지 계란빵
인기 만점! 전자레인지로 뚝딱 만드는 부드러운 계란빵 황금 레시피
핫케이크 가루의 보들보들한 식감과 고소한 계란의 환상적인 조화! 생각보다 훨씬 간단하고 빠르게 만들 수 있어 아이들 간식으로 최고예요. 우리 딸도 정말 맛있게 먹었답니다. 시간 없을 때 후다닥 만들어주기 좋아요!
필수 재료
- 계란 4개
- 핫케이크 가루 2/3 종이컵
- 우유 약간 (농도 조절용)
- 종이컵 3개 (계란빵 틀)
- 소금 1 작은술
조리 방법
Step 1
먼저 계란빵 만들기에 필요한 모든 재료를 준비해주세요. 깨끗한 볼에 계란 4개를 깨뜨려 넣고, 소금 1 작은술을 넣은 후 거품기로 잘 풀어주세요.
Step 2
풀어둔 계란에 우유를 조금씩 넣어가며 섞어주세요. 핫케이크 가루를 2/3 종이컵만큼 넣고, 덩어리가 지지 않도록 잘 저어 걸쭉한 농도를 맞춰주세요. 반죽이 너무 묽으면 핫케이크 가루를, 너무 되직하면 우유를 추가하여 적절하게 조절해주세요.
Step 3
계란빵을 구울 종이컵 3개 안쪽에 식용유를 꼼꼼하게 발라주세요. 이렇게 하면 나중에 계란빵을 틀에서 쉽게 분리할 수 있어 깔끔하게 완성된 모양을 유지할 수 있습니다.
Step 4
종이컵의 1/3 정도만 핫케이크 반죽을 부어주세요. 반죽이 전자레인지에서 익으면서 부풀어 오르기 때문에 너무 많이 채우면 넘칠 수 있습니다. 적당량을 채우는 것이 중요해요!
Step 5
이제 반죽 위에 계란 1개씩을 조심스럽게 깨뜨려 넣어주세요. 흰자와 노른자를 분리하지 않고 그대로 넣고, 노른자는 젓가락 등으로 살짝 터뜨려주세요. 익는 동안 노른자가 터지지 않도록 하는 것이 좋지만, 터져도 괜찮습니다.
Step 6
기호에 따라 파슬리 가루를 계란 위에 솔솔 뿌려주면 색감도 예쁘고 향긋함도 더해져 더욱 먹음직스럽습니다. 케첩이나 다른 좋아하는 소스를 곁들여도 맛있어요.
Step 7
준비된 종이컵을 전자레인지에 넣고 약 2분에서 2분 30초 정도 돌려주세요. 사용하는 전자레인지 사양에 따라 시간은 달라질 수 있으니, 계란 흰자가 완전히 익었는지 확인하며 시간을 조절해주세요. 톡톡 두드려보아 단단하게 익었으면 완성입니다.
Step 8
따끈하고 부드러운 초간단 전자레인지 계란빵 완성입니다! 아이들과 함께 맛있고 즐거운 베이킹 시간을 가져보세요. 간편하게 만들 수 있어 언제든 든든한 간식이 될 거예요. 맛있게 드세요! 😊
