쫄깃쫄깃 맛있는 구운 계란 (밥솥 활용)
간편하게 밥솥으로 즐기는 맥반석 스타일 구운 계란
특별한 도구 없이 밥솥의 찜 기능만으로 집에서 쫀득하고 맛있는 맥반석 스타일 구운 계란을 손쉽게 만들어 보세요. 간식이나 아침 식사 대용으로 안성맞춤입니다.
주재료
- 신선한 계란
조리 방법
Step 1
먼저, 밥솥 내솥 바닥에 키친타월을 2~3장 정도 깔아주세요. 이렇게 하면 계란이 굴러다니는 것을 방지하고 밥솥 바닥을 보호해 줍니다. 그 다음, 계란이 잠길 정도로, 약 계란 높이의 1/3 정도까지만 물을 부어주세요. 물의 양이 너무 많으면 계란이 제대로 익지 않을 수 있습니다.
Step 2
이제 밥솥의 ‘찜’ 또는 ‘만능찜’ 기능을 선택하여 작동시킵니다. 밥솥 모델에 따라 ‘구운 계란’이나 ‘계란찜’과 같은 코스가 있다면 해당 기능을 사용하셔도 좋습니다. 일반적으로 찜 기능은 40분에서 1시간 정도 설정하는 것이 적당하며, 계란의 개수나 밥솥의 성능에 따라 시간을 조절해 주세요.
Step 3
조리가 완료되면 밥솥에서 김이 빠질 때까지 잠시 기다렸다가, 조심스럽게 계란을 꺼내세요. 겉면이 단단하면서도 쫄깃한 식감이 살아있는 맛있는 구운 계란이 완성됩니다! 따뜻할 때 먹어도 맛있고, 식혀서 먹으면 더욱 쫀득한 식감을 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 소금이나 간장 등을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
