에어프라이어로 뚝딱! 옥수수콘 치즈구이
아이 간식, 맥주 안주로 최고! 에어프라이어를 활용한 초간단 옥수수콘 치즈구이 레시피
달콤한 옥수수콘과 고소한 베이컨, 그리고 쭉 늘어나는 치즈의 환상적인 조화! 남녀노소 누구나 좋아하는 옥수수콘 치즈구이를 에어프라이어로 쉽고 빠르게 만들어 보세요. 간단한 홈파티 메뉴나 출출할 때 즐기는 간식, 시원한 맥주와 곁들이기 좋은 완벽한 안주가 될 거예요.
주재료
- 캔 옥수수 150g
- 베이컨 3줄
- 피자치즈 60g
- 체다치즈 1장
양념
- 설탕 1 큰술
- 마요네즈 3 큰술
- 설탕 1 큰술
- 마요네즈 3 큰술
조리 방법
Step 1
캔 옥수수 150g은 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해 주세요. 물기가 남아있으면 볶을 때 튀거나 질척해질 수 있습니다.
Step 2
베이컨 3줄은 약 1cm 폭으로 썰어 준비합니다. 팬을 중약불로 달궈 베이컨이 노릇하고 바삭해질 때까지 볶아 기름을 내주세요. 볶은 베이컨은 키친타월에 잠시 올려 기름기를 제거하면 더 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
Step 3
베이컨을 볶았던 팬에 물기를 뺀 옥수수콘 150g을 넣고 함께 볶아줍니다. 옥수수알이 살짝 노릇해질 때까지 볶아주면 더욱 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.
Step 4
불을 끄고, 볶아진 옥수수와 베이컨에 설탕 1 큰술을 넣어 단맛을 더합니다. 설탕은 옥수수의 자연스러운 단맛을 끌어올려 줍니다.
Step 5
마요네즈 3 큰술을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 버무려 주세요. 마요네즈가 옥수수알을 코팅하며 부드러운 맛과 풍미를 더해줍니다. 이 단계까지 볶아낸 옥수수콘은 그 자체로도 맛있는 볶음 요리가 됩니다.
Step 6
준비된 옥수수콘 베이컨 혼합물을 오븐용 그릇이나 에어프라이어 사용 가능한 내열 용기에 보기 좋게 담아주세요. 둥글게 모양을 잡아주면 치즈를 올렸을 때 더 예쁩니다.
Step 7
준비된 옥수수콘 위에 피자치즈 60g을 듬뿍 뿌려 치즈의 풍성함을 더합니다. 피자치즈가 녹으면서 고소하고 쫄깃한 식감을 선사할 거예요.
Step 8
마지막으로, 체다치즈 1장을 손으로 적당히 찢어 피자치즈 위에 골고루 올려주세요. 체다치즈의 깊고 진한 풍미가 옥수수콘 치즈구이의 맛을 한층 업그레이드 시켜줄 것입니다.
Step 9
에어프라이어에 옥수수콘 치즈를 담은 용기를 넣고 ‘220도에서 5분’간 구워주세요. 치즈가 노릇하게 녹아내리고 표면이 살짝 익으면서 먹음직스러운 색깔이 나면 완성입니다. 중간에 치즈 타는 정도를 보시고 시간을 조절해주세요.
Step 10
완성된 옥수수콘 치즈구이 위에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 색감을 더하고, 취향에 따라 신선한 로즈마리 잎을 몇 개 올려 향긋함을 더했습니다. 이렇게 하면 보기에도 좋고 향도 좋은 근사한 요리가 됩니다.
Step 11
따끈하고 고소한 옥수수콘 치즈구이를 맛있게 즐기세요! 오늘 하루도 즐거운 식사 시간이 되기를 바랍니다.
