에어프라이어로 따끈하게 즐기는 달콤한 군밤
간단하고 맛있는 에어프라이어 군밤 레시피
추운 겨울날, 김이 모락모락 나는 따끈한 군밤 한 줌은 정말 별미죠! 호호 불어가며 먹는 그 달콤함이란! 오늘은 특별히 번거로운 과정 없이 누구나 쉽게 만들 수 있는 에어프라이어 군밤 레시피를 소개해 드릴게요. 겉은 살짝 쫄깃하고 속은 부드럽고 달콤한 군밤을 집에서 간편하게 즐겨보세요.
주재료
- 신선한 알밤 1kg
조리 방법
Step 1
군밤 만들기의 가장 중요한 첫 단계! 바로 밤에 칼집을 내주는 거예요. 칼집을 내주지 않으면 익는 과정에서 밤이 터질 수 있어 위험할 수 있어요. 밤의 볼록한 부분에 칼을 대고 1.5~2cm 길이로 얕게 칼집을 𝓢. (칼이 미끄러지지 않도록 주의하세요!)
Step 2
칼집 낸 밤을 에어프라이어 바스켓에 골고루 펼쳐 담아주세요. 예열 없이 바로 시작할게요. 200도로 설정하고 10분간 구워줍니다. 이렇게 하면 밤의 겉면이 살짝 익으면서 다음 단계에서 속까지 잘 익도록 도와줘요.
Step 3
10분 후, 에어프라이어 바스켓을 꺼내 밤을 한번 뒤집어 주세요. 골고루 열이 전달되도록 하는 것이 중요해요. 뒤집은 밤을 다시 200도로 설정하여 10분 더 구워줍니다.
Step 4
마지막으로 밤을 다시 한번 뒤집어 200도에서 10분 더 구워주세요. 이렇게 총 30분을 구우면 밤이 속까지 촉촉하고 달콤하게 익을 거예요. 불을 끄고 나서 바로 꺼내지 마시고, 에어프라이어 문을 닫은 상태로 5분 정도 뜸을 들여주세요. 이 과정을 통해 밤의 수분이 골고루 퍼져 더욱 부드럽고 맛있는 군밤이 완성됩니다.
Step 5
짜잔! 에어프라이어로 완성된 따끈하고 맛있는 군밤입니다. 갓 구워낸 군밤은 껍질도 신기할 정도로 잘 벗겨진답니다. 뜨거우니 조심해서 껍질을 벗겨내고 달콤한 밤 속살을 즐겨보세요. 갓 구운 군밤의 고소함과 달콤함에 절로 미소가 지어질 거예요!
