아이 반찬으로 딱! 달콤 짭짤 소시지 양파 볶음 레시피
33개월 아이를 위한 특별한 날개 달린 소시지 양파 볶음
우리 아이 밥도둑이 될 달콤 짭짤한 소시지 양파 볶음 레시피를 소개합니다. 33개월 아이를 위한 영양 만점 반찬으로, 간단하면서도 맛있게 만들 수 있어요. 쫄깃한 소시지와 달큰한 양파의 환상적인 조화로 아이의 입맛을 사로잡아 줄 거예요.
재료 준비
- 맛있는 소시지 50g (아이용으로 염분 적은 것 추천)
- 달큰한 양파 40g
- 볶음용 식용유 1큰술
- 아이 입맛에 맞는 소금 0.2작은술 (생략 가능)
- 고소함을 더할 통깨 0.3작은술
조리 방법
Step 1
시작하기 전에, 레시피에 필요한 모든 재료를 미리 계량하여 준비해주세요. 특히 아이가 먹을 소시지는 뜨거운 물에 살짝 데쳐주시면 잡내도 제거되고 더욱 안심하고 먹일 수 있어요. 데친 소시지는 아이가 먹기 좋은 한입 크기로 썰어 준비합니다.
Step 2
달큰한 맛을 책임질 양파는 40g 정도를 준비하여, 소시지와 비슷한 크기로 작게 깍둑썰기 해주세요. 아이가 먹기 편하도록 최대한 작게 썰어주시는 것이 좋습니다.
Step 3
이제 요리를 시작해볼까요? 중불로 달군 프라이팬에 볶음용 식용유를 1큰술 정도만 둘러주세요. 기름이 너무 많으면 아이가 느끼해할 수 있으니 적당량만 사용합니다.
Step 4
먼저 썰어둔 양파를 프라이팬에 넣고, 양파가 살짝 투명해질 때까지 달달 볶아주세요. 이 과정을 통해 양파의 단맛이 훨씬 살아납니다.
Step 5
양파가 먹음직스럽게 투명해지기 시작하면, 준비해둔 소시지를 모두 넣고 함께 볶아주세요. 소시지가 팬에 눌어붙지 않도록 잘 저어가며 볶는 것이 중요합니다.
Step 6
마지막으로 아이 입맛에 맞게 소금을 0.2작은술 정도만 살짝 넣어 간을 맞춰줍니다. 아이가 아직 어리거나 싱겁게 먹이는 편이라면 소금은 생략하거나 아주 소량만 사용해주세요. 모든 재료가 잘 어우러지도록 약 1분 정도 더 볶아주면 됩니다.
Step 7
맛있게 볶아진 소시지 양파 볶음을 예쁜 그릇에 담아주세요. 마지막으로 고소한 풍미를 더해줄 통깨를 0.3작은술 정도 솔솔 뿌려주면, 우리 아이를 위한 근사한 반찬이 완성입니다!
