아이 간식으로 최고! 든든하고 맛있는 치즈 롤토스트 만들기
아이 간식, 간단 치즈 롤토스트
아이들이 좋아하는 치즈가 듬뿍 들어간 빵! 집에 있는 재료로 쉽고 빠르게 만들 수 있는 ‘치즈 롤토스트’ 레시피를 소개합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 롤토스트는 아이들 간식은 물론, 간단한 브런치 메뉴로도 손색없어요.
주요 재료
- 식빵 3장
- 슬라이스 치즈 3장
- 달걀 1개
- 마요네즈 1큰술
- 버터 1큰술
양념 및 기타
- 설탕 1/3큰술
- 소금 2꼬집
- 파슬리 가루 약간 (생략 가능)
- 설탕 1/3큰술
- 소금 2꼬집
- 파슬리 가루 약간 (생략 가능)
조리 방법
Step 1
식빵의 가장자리는 그대로 두고, 밀대나 컵 등으로 빵을 납작하게 눌러줍니다. 이렇게 하면 빵이 잘 말아지고 속 재료가 새어 나오지 않아요.
Step 2
납작하게 민 식빵 한쪽 끝에 마요네즈 1/3큰술을 얇게 발라줍니다. 마요네즈가 접착제 역할을 하여 빵이 풀리지 않게 도와줍니다.
Step 3
마요네즈를 바른 끝부분부터 준비한 슬라이스 치즈를 올린 후, 빵을 단단하게 돌돌 말아줍니다. 치즈가 녹으면서 빵을 더 잘 붙게 해줘요.
Step 4
말아진 빵은 치즈 포장 비닐이나 랩 등을 이용하여 다시 한번 단단하게 감싸줍니다. 이렇게 하면 모양이 흐트러지지 않고 잠시 모양을 유지하는 데 도움이 됩니다.
Step 5
최소 5분 정도 그대로 두어 빵 모양이 잘 잡히도록 합니다. 시간이 있다면 조금 더 오래 두어도 좋습니다.
Step 6
볼에 달걀 1개, 우유(또는 물) 1큰술, 설탕 1/3큰술, 소금 2꼬집을 넣고 잘 섞어 계란물을 만들어줍니다. 우유를 넣으면 빵이 더 부드러워져요.
Step 7
파슬리 가루는 선택 사항입니다. 넣으면 풍미와 색감이 더 좋아지지만, 없거나 아이가 좋아하지 않으면 생략해도 괜찮아요.
Step 8
모양을 잡은 빵을 계란물에 앞뒤로 골고루 충분히 적셔줍니다. 빵 옆면부터 계란물에 담가주면 전체적으로 계란물이 잘 스며들어 굽기 편해요.
Step 9
참고로 달걀 1개와 식빵 3장, 치즈 3장으로 롤치즈 3~4개 정도를 만들 수 있습니다. 양을 조절하여 만들어 보세요.
Step 10
달군 팬에 버터 1큰술을 녹여줍니다. 버터가 타지 않도록 중약불에서 천천히 녹여주세요.
Step 11
계란물에 적신 빵을 팬에 올릴 때는, 말아진 끝부분부터 올려주세요. 이렇게 하면 빵이 풀리지 않고 잘 익습니다.
Step 12
빵을 팬 위에서 돌려가며 모든 면이 노릇하게 익도록 골고루 구워줍니다. 타지 않게 불 조절에 신경 써 주세요.
Step 13
집게를 이용하여 빵의 옆면까지 살짝 익혀줍니다. 10초 정도만 살짝 익혀주어도 충분합니다.
Step 14
빵이 노릇하고 먹음직스럽게 잘 익었으면, 키친타월 위에 올려 여분의 기름기를 제거해줍니다. 이렇게 하면 느끼하지 않고 담백하게 즐길 수 있어요.
Step 15
한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 잘라주면 맛있는 치즈 롤토스트 완성! 따뜻할 때 바로 먹으면 치즈가 쭉 늘어나 더욱 맛있답니다.
