시나몬 향 가득! 초간단 식빵 러스크 만들기
집에서 뚝딱! 바삭하고 달콤한 시나몬 식빵 러스크 레시피
남은 식빵으로 누구나 쉽게 만들 수 있는, 향긋한 시나몬 향이 매력적인 바삭한 식빵 러스크 레시피를 소개합니다. 아이들 간식으로도, 커피와 함께 즐기는 티타임 디저트로도 최고예요!
주요 재료
- 식빵 4장 (약간 눅눅해진 식빵도 좋아요)
- 녹인 버터 30g (전자레인지에 30초 정도 돌려 녹여주세요)
- 흑설탕 2큰술
- 계피가루 1/2작은술
- 소금 한 꼬집 (선택 사항, 단맛을 더 살려줘요)
조리 방법
Step 1
먼저 식빵을 먹기 좋은 크기인 4등분으로 잘라주세요. (취향에 따라 더 작게 잘라도 좋습니다.) 그리고 버터는 전자레인지에 넣어 30초 정도 돌려 완전히 녹여주세요. 녹인 버터를 식빵 한 면에 골고루 발라주거나, 식빵을 버터에 살짝 담갔다가 빼내 줍니다. 이때 버터가 너무 뜨겁지 않도록 주의하세요.
Step 2
흑설탕과 계피가루를 작은 볼에 함께 넣고 잘 섞어주세요. 섞인 흑설탕 계피가루를 버터를 바른 식빵 위에 솔솔 뿌려줍니다. 흑설탕이 식빵에 잘 붙도록 가볍게 눌러주면 더욱 좋습니다. 계피 향을 좋아하시면 계피가루 양을 조금 늘려도 맛있어요.
Step 3
컨벡션 오븐을 180도로 예열한 후, 준비된 식빵 러스크를 오븐 팬에 올리고 약 15분간 구워줍니다. 빵이 노릇노릇하게 구워지면서 바삭한 식감이 살아날 거예요. 굽는 동안 타지 않도록 중간에 한 번 확인해주시는 것이 좋습니다. 만약 단맛을 더 강하게 느끼고 싶다면, 굽기 전에 소금을 아주 소량 섞어 뿌려주면 단맛이 더욱 돋보입니다. 오븐 사양에 따라 굽는 시간과 온도는 조절해주세요.
