새콤달콤 제철 과일 레드향 샐러드
입 안 가득 퍼지는 상큼함! 제철 레드향을 활용한 특별한 과일 샐러드 레시피
브런치 메뉴로도, 건강한 다이어트 식단으로도, 홈파티 특별 메뉴로도 손색없는 새콤달콤 상큼한 제철 과일 샐러드, 레드향 샐러드를 소개합니다. 입맛을 돋우는 상큼한 맛과 신선한 재료의 조화가 일품입니다.
샐러드 재료
- 레드향 1/2개
- 리코타 치즈 70g
- 신선한 샐러드 채소 40g
- 발사믹 소스 5큰술
조리 방법
Step 1
먼저 샐러드에 사용될 모든 재료를 준비합니다. 레드향은 껍질을 벗겨 먹기 좋게 준비하고, 샐러드 채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요. 리코타 치즈도 준비해둡니다.
Step 2
넓은 샐러드 그릇에 준비한 신선한 샐러드 채소를 보기 좋게 깔아줍니다. 그 위에 손질한 레드향과 부드러운 리코타 치즈를 먹음직스럽게 올려주세요. 과일의 색감과 치즈의 하얀색이 어우러져 시각적으로도 즐거운 샐러드가 완성됩니다.
Step 3
마지막으로 5큰술 분량의 발사믹 소스를 샐러드 위에 골고루 뿌려주거나, 따로 곁들여 찍어 먹을 수 있도록 준비합니다. 새콤달콤한 발사믹 소스가 레드향의 상큼함과 리코타 치즈의 부드러움을 더욱 돋보이게 해줄 것입니다. 근사한 브런치나 가벼운 식사로 즐기세요!
