상큼 달콤 햄&사과&토마토 미니 버거
여름 제철 토마토와 아삭한 사과의 조화! 간편하게 만드는 햄&사과&토마토 미니 버거 레시피
부드러운 모닝빵으로 만드는 특별한 간식! 햄, 신선한 토마토, 아삭한 사과가 어우러져 풍성한 맛을 선사하는 미니 버거를 소개합니다.
재료
- 모닝빵 6개
- 토마토 2개 (중간 크기)
- 사과 2개 (아삭한 품종 추천)
- 스모크햄 슬라이스 (정사각 또는 사각, 약 50~100g)
소스 및 양념
- 토마토 케첩 약간
- 마요네즈 약간
- 토마토 케첩 약간
- 마요네즈 약간
조리 방법
Step 1
먼저 재료를 준비합니다. 모닝빵 6개, 중간 크기 토마토 2개, 아삭한 사과 2개, 그리고 스모크햄 슬라이스(정사각 또는 사각, 약 50~100g)를 준비해주세요. 큰 덩어리 햄이라면 한입 크기의 정사각형 모양으로 썰어 준비하면 좋습니다. 토마토 케첩과 마요네즈도 곁들일 준비를 합니다.
Step 2
모닝빵 하나를 도마 위에 올려주세요.
Step 3
모닝빵의 윗부분을 1/3 정도만 잘라내세요. 햄버거처럼 뚜껑 역할을 할 빵 윗부분을 너무 얇지 않게 남기는 것이 좋습니다. 사진과 같이 옆면을 비스듬하게 잘라주면 모양이 더 예쁩니다.
Step 4
사용할 스모크햄이 큰 덩어리라면, 한입 크기로 먹기 좋게 정사각형 모양으로 썰어주세요. 이미 슬라이스된 시판 스모크햄을 사용해도 편리하고 좋습니다!
Step 5
스모크햄을 약 0.5cm 두께의 얇은 슬라이스로 썰어 준비합니다.
Step 6
준비된 모닝빵 밑부분 위에 얇게 썬 스모크햄 슬라이스를 보기 좋게 올려주세요.
Step 7
사과는 흐르는 찬물에 깨끗하게 세척해주세요.
Step 8
세척한 사과는 반으로 자른 후, 가운데 씨앗 부분을 깔끔하게 제거해주세요.
Step 9
사과 껍질을 벗겨내고, 썰기 좋도록 평평하게 엎어둡니다.
Step 10
껍질을 벗겨 엎어둔 사과를 약 0.5cm 두께로 둥글게 슬라이스 썰어주세요. 아삭한 식감을 살리는 것이 중요합니다.
Step 11
스모크햄 슬라이스를 올린 모닝빵 위에 얇게 썬 사과 슬라이스를 보기 좋게 겹쳐 올려주세요.
Step 12
토마토 역시 흐르는 찬물에 깨끗하게 세척하여 도마 위에 준비합니다.
Step 13
토마토를 반으로 자른 후, 약 0.5cm 두께로 둥글게 슬라이스 썰어주세요. 너무 두껍지 않게 써는 것이 좋습니다.
Step 14
슬라이스 썬 토마토를 사과 위에 가지런히 얹어 올려주세요.
Step 15
토마토 슬라이스 위에 마요네즈를 취향에 맞게 살짝 뿌려주세요. 부드러운 풍미를 더해줍니다.
Step 16
마요네즈 위에 토마토 케첩을 살짝 뿌려 색감과 맛의 조화를 더해주세요. 너무 많이 뿌리지 않도록 주의하세요.
Step 17
마지막으로 잘라두었던 모닝빵 윗부분 뚜껑을 덮어주면, 맛있는 햄 & 사과 & 토마토 미니 버거가 완성됩니다!
Step 18
완성된 미니 버거를 접시에 예쁘게 플레이팅합니다. 이제 맛볼 시간! 아삭한 사과와 짭짤한 햄, 신선한 토마토가 부드러운 마요네즈와 상큼한 토마토 케첩과 어우러져 정말 맛있는 조화를 이룹니다. 간식이나 간단한 식사로 즐겨보세요!
