사과 브리치즈 바게트 샌드위치
브런치로 딱! 맛과 건강을 모두 잡은 사과 브리치즈 바게트 샌드위치
상큼한 사과와 부드러운 브리치즈의 완벽한 조화! 든든한 한 끼 식사 또는 특별한 날 브런치 메뉴로 제격인 사과 브리치즈 바게트 샌드위치를 소개합니다. 바삭한 바게트와 달콤하고 풍미 가득한 속 재료가 만나 입안 가득 행복을 선사할 거예요. 지금 바로 만들어 보세요!
기본 재료
- 바게트 1/2개
- 사과 1개
- 브리치즈 1개
- 견과류 약간 (아몬드, 호두, 마카다미아 등)
- 꿀 약간
- 유자청 1 테이블스푼
조리 방법
Step 1
먼저 사과를 깨끗하게 준비할 차례예요. 베이킹소다를 이용해 사과 껍질을 꼼꼼하게 문질러 닦아주세요. 그런 다음 씨 부분을 제거하고 얇게 슬라이스해주세요. 얇게 썰어야 씹을 때 식감이 좋습니다.
Step 2
바게트는 먹기 좋은 크기로 4등분한 뒤, 다시 반으로 갈라 준비해주세요. 예열된 팬에 기름을 두르지 않고 바게트 단면을 올린 후, 노릇하게 살짝 구워주세요. 이렇게 하면 바게트의 풍미가 살아나고 더욱 바삭해진답니다.
Step 3
이제 유자청을 활용할 시간이에요. 구워진 바게트의 한쪽 면에만 유자청을 얇게 펴 발라주세요. 너무 많이 바르면 단맛이 강해질 수 있으니 적당량을 사용하는 것이 중요합니다.
Step 4
브리치즈는 먹기 좋은 크기로 얇게 슬라이스해서 준비해주세요. 유자청을 바른 바게트 위에 브리치즈를 보기 좋게 올려줍니다. 그 위에 얇게 썰어둔 사과 슬라이스도 겹쳐 올려주세요.
Step 5
견과류는 칼을 이용해 굵직하게 다져 준비합니다. (아몬드, 호두, 마카다미아 등 취향껏 준비해주세요.) 사과 위에 다진 견과류를 골고루 뿌려주고, 마지막으로 꿀을 지그재그로 살짝 둘러 뿌려주면 맛있는 사과 브리치즈 바게트 샌드위치 완성입니다! 달콤함과 고소함, 그리고 상큼함이 어우러져 정말 맛있을 거예요.
