부드러운 식빵 푸딩: 남은 식빵 활용의 마법
집에 남는 식빵, 버리지 마세요! 백종원 레시피로 만드는 초간단 식빵 푸딩
딱딱하게 굳거나 남은 식빵, 아깝게 버리지 마세요! 달콤하고 부드러운 식빵 푸딩으로 변신시켜 보세요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피로, 디저트나 간식으로 즐기기 최고입니다.
주요 재료
- 식빵 2장 (두꺼운 식빵도 좋아요)
- 바닐라 아이스크림 1컵 (약 150-200g)
- 계란 1개 (실온 상태)
- 설탕 1 테이블스푼 (기호에 따라 조절 가능)
조리 방법
Step 1
먼저, 준비된 식빵 2장을 먹기 좋은 크기로 잘게 뜯거나 깍둑썰기 해주세요. 손으로 뜯으면 푸딩 식감이 더 부드러워지고, 깍둑썰기하면 씹는 맛이 살아있어요. 아이가 있다면 함께 뜯으며 만들어도 즐거운 시간이 될 거예요.
Step 2
볼에 계란 1개를 깨뜨려 넣고, 설탕 1 테이블스푼을 넣어주세요. 설탕 양은 아이스크림의 단맛과 개인의 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 거품기로 계란 노른자와 흰자가 잘 섞이도록, 그리고 설탕이 녹을 때까지 부드럽게 풀어주세요.
Step 3
이제 뜯어놓은 식빵을 볼에 담고, 그 위에 풀어둔 계란물과 바닐라 아이스크림을 부어주세요. 아이스크림이 녹으면서 식빵에 촉촉하게 스며들도록 주걱이나 숟가락을 이용해 모든 재료가 잘 섞이도록 살살 버무려주세요. 식빵이 계란물과 아이스크림을 충분히 흡수하도록 1-2분 정도 두면 더욱 좋아요.
Step 4
모든 재료가 잘 섞였다면, 전자레인지 사용이 가능한 그릇이나 컵에 푸딩 반죽을 보기 좋게 담아주세요. 표면을 살짝 정리한 후, 전자레인지에 넣고 약 3분 정도 조리해주세요. 조리 시간은 전자레인지 사양에 따라 달라질 수 있으니, 푸딩이 익어서 살짝 단단해진 느낌이 들 때까지 확인하며 조절하세요. 따뜻할 때 바로 드시면 부드럽고 달콤한 식빵 푸딩이 완성됩니다!
