마늘 듬뿍 떡볶이
통마늘의 알싸함과 매콤달콤한 소스의 환상 조화! ‘석관동 마늘 듬뿍 떡볶이’로 특별한 맛을 경험하세요.
마늘 애호가들을 위한 특별 레시피! 푸짐한 통마늘과 매콤달콤한 석관동 떡볶이 소스가 만나 잊을 수 없는 풍미를 선사합니다. 간단하게 준비해서 근사한 홈파티 메뉴로도 손색없어요. 지금 바로 도전해보세요! (만개의레시피 제공)
필수 재료
- 석관동 마늘 듬뿍 떡볶이 1봉 (떡, 소스 포함)
선택 재료 (풍미 UP!)
- 신선한 깻잎 6장 (깨끗이 씻어 채 썰어 준비)
- 대파 20cm (어슷 썰어 준비)
- 신선한 깻잎 6장 (깨끗이 씻어 채 썰어 준비)
- 대파 20cm (어슷 썰어 준비)
조리 방법
Step 1
냉동실에서 꺼낸 떡은 찬물에 10~15분 정도 담가 해동시켜주세요. 이렇게 하면 떡이 서로 달라붙지 않고 더욱 쫄깃해집니다.
Step 2
넓은 냄비에 물 200ml와 함께 ‘석관동 마늘 듬뿍 떡볶이’ 소스 파우치를 넣고 센 불에서 끓여주세요. 소스가 물에 잘 풀어지도록 저어주며 한소끔 끓여줍니다.
Step 3
소스 국물이 끓기 시작하면, 해동시켜둔 떡과 (만약 어묵이 포함된 제품이라면) 어묵을 넣고 떡이 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 잘 저어주세요.
Step 4
떡이 말랑말랑해지고 국물이 걸쭉해질 때까지 약 6~7분간 중불에서 끓여줍니다. 이후 불을 약불로 줄이고, 국물이 자작해질 때까지 1~2분 더 졸여주면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.
Step 5
마지막으로, 기호에 따라 준비한 신선한 깻잎과 대파를 넣고 살짝 더 끓여주면 향긋함과 시원함이 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 맛있게 드세요!
